ガッレウ製粉所博物館、オツィエリ

1922年からガッレウ社は穀物の製粉に取り組み始め、ガスパルマー（石炭）駆動の水車製粉所を設置しました。1984年には、市場のより広範なニーズ、品質と量の両面を満たすために新しい製粉所が建設されました。粘り強さ、研究、機械、道具、製粉職人の仕事に関わるあらゆる器具の収集により、歴史と伝統に富んだ博物館を実現するための機械類や道具を保存することができました。数年間にわたり、オツィエリ市立博物館とは緊密な協力関係があり、民族学展示の企画の際、特に製粉とパン作りに関する展示において協力しています。古いパルメンティ製粉所の修復と稼働は、この博物館の強みです。この作業の目的は、特に学校の生徒や観光客に、古代の製粉方法を紹介し、直接小麦が粉に変わる過程を体験してもらうことにあります。