スルモナの菓子技術美術館

ペリーノのコンフェッティ工場内には、スルモナを世界に知らしめた伝統的な菓子製造技術を記録するための菓子芸術技術美術館が設けられています。館内には菓子製造用の機械や器具、表彰状や工場の特許、古く貴重なボンボニエールが展示されています。いくつかの展示室では製造器具の進化が紹介されており、特に18世紀の工房が再現されています。版画や図面を通じて、訪問者は中世から現在に至るまでのコンフェッティ産業の全貌を把握できます。