歴史の鍋博物館、ロッツァーノ

「歴史の鍋博物館」は、1985年にAMCイタリア株式会社によって設立されました。博物館専用の棟は1984年に特別に建設され、AMCイタリアの現代的な本社内に位置しています。平日のグループ予約制でのみ見学可能（週末は除く）。

1980年以降、イタリア全土でユニークな調理器具が調査されてきました。収集された資料はミラノ考古学博物館の基準に従って修復・年代測定され、その中から最も優れた代表的な品が選ばれています。

コレクションは紀元前3千年紀から現代まで及び、未来的な冶金品も含まれています。

また、完全に動作する鍋製造用のすべての道具を備えたカルデライオ（鍋職人）の工房の再現も鑑賞できます。ローマ時代やプーリア地方の出土品、素焼きや金属製の鍋、1930年製の初の圧力鍋、1300年代以降イタリア沿岸で特徴的な漁網のような鉄の網で補強された「武装鍋」、ルネッサンス宮廷の台所からの品々、そして世界各地の伝統的な鍋を現代風に再解釈した作品があります。さらに、1800年代の稼働する本物の人形用キッチンも展示されています。