Musée des casseroles à travers l’histoire, Rozzano

Le “Musée des Casseroles à travers l’Histoire” a été fondé en 1985 par AMC Italia S.P.A. L’aile réservée au Musée a été spécialement construite en 1984 et se trouve à l’intérieur du siège moderne de la société AMC Italia. Il est visitable sur rendez-vous pour les groupes les jours de semaine (samedi et dimanche exclus).

Depuis 1980, des exemplaires uniques d’ustensiles de cuisson ont été recherchés dans toute l’Italie. Le matériel a été restauré et daté selon les critères du Musée Archéologique de Milan, puis une sélection des meilleurs et plus représentatifs exemplaires a été effectuée.

La collection s’étend du IIIe millénaire av. J.-C. jusqu’à nos jours, comprenant également des pièces de métallurgie avant-gardiste.

Parmi d’autres choses, on peut admirer la reconstitution d’un atelier de chaudronnier avec tous les outils pour fabriquer les casseroles, parfaitement fonctionnels. Il y a des artefacts romains et des Pouilles, des casseroles en terre cuite et en métal, la première cocotte-minute de 1930, des casseroles “”armées”” d’un maillage de fer similaire à un filet de pêche caractéristique des côtes italiennes à partir du 1300, des pièces provenant des cuisines des cours Renaissance et une réinterprétation moderne de casseroles traditionnelles du monde entier. Enfin, on peut aussi trouver en exposition de véritables petites cuisines d’époque fonctionnelles (cuisines pour poupées du 1800).