Museo de las ollas en la historia, Rozzano

El “Museo de las Ollas en la Historia” fue fundado en 1985 por AMC Italia S.P.A. El ala reservada para el Museo fue construida expresamente en 1984 y se encuentra dentro de la moderna sede de la Sociedad AMC Italia. Se puede visitar con cita previa para grupos en días laborables (excepto sábados y domingos).

Desde 1980 se han buscado en toda Italia ejemplares únicos de utensilios de cocina. El material ha sido restaurado y fechado según los criterios del Museo Arqueológico de Milán, luego se seleccionaron los mejores y más representativos ejemplares.

La colección abarca desde el III milenio a.C. hasta la actualidad, incluyendo también piezas de metalurgia futurista.

Entre otras cosas se puede admirar la reconstrucción de un taller del calderero con todas las herramientas para fabricar ollas, perfectamente funcionales. Hay hallazgos romanos y de Apulia, ollas de barro y metal, la primera olla a presión de 1930, las ollas “armadas” con una malla de hierro similar a una red de pesca característica de las costas italianas desde 1300 en adelante, piezas procedentes de las cocinas de las Cortes Renacentistas y reinterpretaciones modernas de ollas tradicionales de todo el mundo. Finalmente, también se pueden encontrar en exhibición auténticas cocinetas de época en funcionamiento (cocinas de muñecas del 1800).