イェージの城跡でのグルメショッピング

例えば、イェージから始めるのがおすすめで、香ばしく甘いメレンゲの聖地、パスティッチェリア・バルディで一息つくのが良いでしょう。エスプレッソとよく合います。マルケ州地域ワインショップでは、地域のワインを豊富に取り揃え試飲もでき、その中でも特に有名なのがイェージの城跡のヴェルディッキオです。ソチェタ・アグリコラ・アルカフェリーチェでは、マルケ州産の有機牛肉、チアイウスコロやファブリアーノのサラミ、ソーセージとカポッコッロなどの伝統的な加工肉、さらにオリーブオイル、蜂蜜、ジャム、伝統的な焼き菓子といった製品が一貫して揃っています。カゼイフィチオ・ピアンデルメディコ（アジエンダ・アグラリア・トリオンフィ・オノラーティ）では、牛乳と水牛のミルクから作られた多様なチーズ—カチョッテ、ロビオーレ、リコッタ、モッツァレラ、ローズマリーやフェンネル、唐辛子風味のカチョッティーネ—が手に入ります。イェージを離れてピアネッロ・ヴァッレシーナへ向かう途中、アピコルトゥーラ・ミエーレ・ペローニで、この地特産のひまわりはちみつの他、アカシア、ミッレフィオーリ、マロニエ、メラータのはちみつも購入できます。カステルプラニオのパスティッチェリア・オテッロでは、ヴェルディッキオ風味のチョコレートや、ヴィンコットや桜んぼワインのプラリネが必食です。