Shopping gastronomique entre les Châteaux de Jesi

On peut, par exemple, commencer directement par Jesi, avec un arrêt à la Pasticceria Bardi, temple des meringues croustillantes et sucrées, idéales à accompagner avec un café. À l’Enoteca Regionale delle Marche, on peut trouver et déguster une large sélection de vins de la région, dont le plus célèbre est le Verdicchio des Châteaux de Jesi. À la Società Agricola Arcafelice, on peut s’immerger dans une filière complète de produits : viandes bovines biologiques des Marches, charcuteries typiques comme le ciaiuscolo, salami de Fabriano, saucisses et coppa. Puis il y a aussi de l’huile, du miel, des confitures, des biscuits traditionnels. Au Caseificio Piandelmedico de l’Azienda Agraria Trionfi Honorati, on trouve quant à lui une grande variété de fromages faits avec du lait de vache et de bufflonne : caciottes, robioles, ricotta, mozzarelles et petites caciottes aromatisées au romarin, au fenouil ou au piment. En quittant Jesi en direction de Pianello Vallesina, il vaut la peine de s’arrêter à l’Apicoltura Miele Peloni, qui produit un miel caractéristique de cette région : celui de tournesol, ainsi que d’acacia, millefleurs, châtaignier et miellat. À la pâtisserie Otello de Castelplanio, les incontournables sont enfin les chocolats aromatisés au Verdicchio, les pralines au vincotto et au vin de cerises aigres.