Compras gastronómicas entre los Castillos de Jesi

Se puede, por ejemplo, empezar directamente desde Jesi, con una parada en la Pastelería Bardi, templo de merengues crujientes y azucarados, ideales para acompañar el café. En la Enoteca Regional de las Marcas se puede encontrar y degustar una amplia selección de vinos de la región, siendo el más famoso el Verdicchio de los Castillos de Jesi. En la Sociedad Agrícola Arcafelice se puede sumergir en una cadena completa de productos: carnes bovinas orgánicas de las Marcas, embutidos típicos como el ciaiuscolo, salami de Fabriano, salchichas y capocollo. Y también aceite, miel, mermeladas y bollería tradicional. En el Quesería Piandelmedico, de la Agrícola Trionfi Honorati, se puede encontrar una gran variedad de quesos hechos con leche de vaca y búfala: caciotte, robioles, ricottas, mozzarellas y caciottinas aromatizadas con romero, hinojo o chile. Dejando Jesi en dirección a Pianello Vallesina, vale la pena hacer una parada en la Apicultura Miele Peloni, que produce una miel característica de estas tierras: la de girasol, además de acacia, multifloral, de castaña y de melaza. En la pastelería Otello de Castelplanio, finalmente, son un imprescindible los bombones aromatizados con Verdicchio, las pralinas de vinagre de vino y de cerezas agrias.