From its medieval architecture to its world-famous wines and gourmet cuisine, there are plenty of reasons to add Beaune, France to your travel wishlist.
In this article, we will take you on a journey through the streets of Beaune, in the south of France, exploring its cultural treasures, indulging in its culinary delights, and discovering why this city is a must-visit destination for every traveler in Burgundy. So grab a glass of your favorite vintage and let’s dive in!
Let’s start with a list of places you can see and visit in Beaune Burgundy and then focus on what you can eat here.
5 dingen om te doen in Beaune in Bourgondië
Dit gebouw uit de 15e eeuw was oorspronkelijk een ziekenhuis voor armen en zieken, opgericht in 1443 door de rijke Vlaamse edelman Nicolas Rolin en zijn vrouw. Het gebouw is een prachtig voorbeeld van Bourgondische gotische architectuur, met zijn kleurrijke dak van geglazuurde dakpannen, versierde torenspitsen en ingewikkeld steenwerk.
Tegenwoordig fungeert de Hospices de Beaune als museum dat de geschiedenis van Beaune en haar wijnindustrie tentoonstelt. Het is ook beroemd vanwege zijn jaarlijkse wijnveiling, die plaatsvindt op de derde zondag van november en wijnliefhebbers van over de hele wereld aantrekt. De veiling brengt geld bijeen voor lokale goede doelen en is een hoogtepunt van het wijnseizoen in Bourgondië.
Beaune ligt in het hart van de wijnregio Bourgondië en bezoekers kunnen een wijnexcursie maken om meer te leren over de beroemde wijnen uit de regio. Bourgondië is bekend om zijn hoogwaardige Pinot Noir en Chardonnay druiven, die gedijen in de kalkrijke bodem van de regio en het koele klimaat. Dit zijn de twee soorten die ik aanraad te proeven wanneer je Beaune in Bourgondië bezoekt. Je kunt lokale wijnkelders verkennen, wijnen proeven en het wijnbereidingsproces leren kennen van experts.
Ik raad deze dagelijkse tour met 10 wijnproeverijen aan. Enkele van de beroemdste wijnroutes in de regio zijn de Route des Grands Crus, die bezoekers langs enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van Bourgondië voert, en de Côte de Beaune Wine Tour, die zich concentreert op de Chardonnay wijnen uit de regio.
De stadsmuren van Beaune werden gebouwd in de 15e eeuw om de stad te beschermen tegen invasies en belegeringen. De muren zijn nog grotendeels intact en bieden een kijkje in het middeleeuwse verleden van de stad. Bezoekers kunnen een aangename wandeling langs de muren maken en genieten van panoramische uitzichten over de stad, waaronder de Collégiale Notre-Dame en de Hospices de Beaune.
De muren herbergen ook verschillende tuinen, waaronder de Jardin des Remparts, die een collectie medicinale planten en kruiden bevat.
Deze prachtige gotische kerk dateert uit de 12e eeuw en is een van de indrukwekkendste religieuze gebouwen in Bourgondië. De kerk bevat prachtige gekleurde glas-in-loodramen, ingewikkelde beeldhouwwerken en een prachtig klokkentoren die panoramische uitzichten op de stad biedt. Een van de interessantste legendes verbonden aan de kerk is het verhaal van de “wonderklok”.
Volgens de legende luidde de klok vanzelf tijdens een onweersbui in 1603, waardoor het dorp werd gered van vernietiging. De klok wordt nog steeds tentoongesteld in de kerk.
Dit levendige plein in het hart van Beaune is een bruisend centrum van activiteit, met cafés, restaurants en winkels langs de geplaveide straten. Het plein is vernoemd naar de oude overdekte markt die zich in het midden van het plein bevond. Tegenwoordig is de hal er niet meer, maar het plein is nog steeds een populaire ontmoetingsplek voor zowel bewoners als toeristen. Het is een van de beste dingen om te doen in het weekend in Beaune in Bourgondië.
Het plein herbergt ook verschillende historische gebouwen, waaronder het Hôtel de Ville, dat dateert uit de 16e eeuw en een indrukwekkende gevel heeft versierd met beeldhouwwerken en gebeeldhouwde ornamenten.
Een van de interessantste legendes over het plein is die van het “heksenmerk”. Volgens de legende kwam een groep heksen samen op het plein en dansten rond een bepaalde plek, waarbij ze een teken op de grond achterlieten. Er wordt gezegd dat het teken nog steeds zichtbaar is, hoewel de exacte locatie onbekend is. De zaterdagmarkt in Beaune Bourgondië is een geweldige manier om lokale producten te zien.
What to Drink or Eat in Beaune in Burgundy?
When it comes to food and drinks, Beaune is a paradise for food lovers and wine enthusiasts. The city is famous for its Burgundian cuisine, known for its rich flavors, hearty ingredients, and use of local products. One of the most iconic dishes of Beaune is boeuf bourguignon, a hearty beef stew made with beef, red wine, mushrooms, onions, and bacon. This dish is typically served with a side of mashed potatoes or crusty bread.
Another classic dish of the region is coq au vin, a chicken dish cooked with red wine, mushrooms, and garlic. This dish is also typically served with mashed potatoes or crusty bread.
Beaune is also known for its cheeses, particularly Epoisses de Bourgogne. This pungent cheese is made from cow’s milk and has a soft, creamy texture, perfect for spreading on bread or crackers.
Of course, no visit to Beaune would be complete without tasting some of the local wines. The city is surrounded by vineyards producing some of the best wines in the world, including Pinot Noir and Chardonnay.
Overall, the food and drinks in Beaune in Burgundy are a delicious reflection of the rich history and culture of the region. From hearty stews and creamy cheeses to world-class wines, there is something for every taste and palate in this charming city.
Where is Beaune in Burgundy and how to get there?
Beaune is a small town located in the Burgundy region, in eastern France. It is about 45 kilometers (28 miles) southeast of Dijon, the capital of Burgundy. If you travel by plane, the closest airport to Beaune is Dijon-Bourgogne Airport, about a 40-minute drive away.
Alternatively, you can fly to Lyon-Saint Exupéry Airport or Paris-Charles de Gaulle Airport, both of which offer more international connections, and then take a train or drive a rental car to Beaune.
If you are already in France, you can also reach Beaune in Burgundy by train. There are several direct trains daily from Paris to Beaune, and the journey takes about 2.5 hours. Other nearby cities like Dijon and Lyon also have direct rail connections to Beaune.
Once in Beaune, it is easy to explore the town on foot or by bicycle. The city center is compact and most of the main attractions are within walking distance of each other. Beaune is a charming and historic town well worth a visit for anyone traveling in Burgundy and is easy to do from Paris. And, if you’re visiting the city of love, Paris, check out the itinerary with the best of Paris. Alternatively, we have also prepared a complete guide to Paris and one of the best parks in Paris.
Beaune’s rich heritage, stunning architecture, and world-renowned wine culture make it a must-visit destination for both wine lovers and history enthusiasts. So, if you are planning a trip to France, be sure to add Beaune in Burgundy to your itinerary!
