Museum van de Galleu Molen, Ozieri

Sinds 1922 houdt het bedrijf Galleu zich bezig met de maalbewerking van granen, waarbij een palmenti-molen werd geïnstalleerd die op gas-poeder (steenkool) werkt. In 1984 werd de nieuwe molen gebouwd, ontworpen om aan bredere markteisen te voldoen, zowel qua kwaliteit als kwantiteit. Dankzij doorzettingsvermogen, onderzoek en zorg bij het verzamelen van machines, gereedschappen en alle andere instrumenten die bij het molenaarsvak horen, konden deze apparaten, instrumenten en gereedschappen worden bewaard, waardoor vandaag een museum is ontstaan dat rijk is aan geschiedenis en tradities. Sinds enkele jaren bestaat er een nauwe samenwerking met het Stedelijk Museum van Ozieri, bij de organisatie van etnografische tentoonstellingen, en in het bijzonder die over de kunst van het malen en bakkerij. Het herstel en het in werking stellen van een oude palmenti-molen is het sterke punt van het museum. Het doel van dit werk is om, vooral aan schoolgroepen en toeristen, de oude maalmethoden te laten zien door direct getuige te zijn van de omzetting van graan in meel.