Parmi les stands de l’ancien marché de Noël de Nuremberg, on peut tomber sur l’odeur de cannelle, clous de girofle et écorce d’orange du feuerzangenbowle, boisson traditionnelle allemande, que l’on peut littéralement traduire par « punch avec pinces enflammées », rappelant sa préparation caractéristique sur une râpe en fer (Feuerzange), sur laquelle on brûle un bloc de sucre imbibé de rhum, qui en caramélisant tombe dans le bol de vin rouge en dessous.
Marché de Noël de Nuremberg, Christkindlesmarkt
Le marché de Noël de Nuremberg, en Bavière, est l’une des attractions de cette période.
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