Que voir à Parme, de la Cathédrale aux musées et théâtres

Que voir à Parme, une ville qui compte un peu moins de 200 000 habitants. La ville de Parme se classe parmi celles “vivables” grâce notamment à sa cuisine excellente, à ses beautés artistiques et à sa tradition musicale. C’est la deuxième ville, après Bologne, par le nombre d’habitants en Émilie-Romagne.

L’histoire de la ville a laissé des souvenirs encore bien visibles grâce aux nombreux monuments d’art laissés par de grands artistes tels que le Parmigianino et le Correggio. Elle fut la capitale du Duché de Parme et Plaisance (1545-1859). En décembre 2015, elle a reçu la reconnaissance de “Ville créative UNESCO pour la Gastronomie”. Parme est riche en musées et en 2020, elle a été “capitale italienne de la Culture”.

Parme : lieux d’intérêt de la ville

Faisons un tour dans la ville pour découvrir Parme en une journée en suivant les points de ce guide, ou utilisez les différents points d’intérêt pour mieux connaître les choses à voir à Parme, monuments et lieux d’intérêt de la ville émilienne.

1 La Cathédrale, le Baptistère et la Place de la Cathédrale

La Cathédrale de Parme est de style roman-lombard et représente le lieu de culte le plus populaire de la ville. Elle fut construite vers l’an 1000 et montre à côté un campanile de la fin du XIIIe siècle. La Cathédrale de Parme est dédiée à la Vierge Assumée et présente des fresques du Correggio parmi lesquelles la célèbre “Assomption de la Vierge“. La nef présente des œuvres des élèves du Correggio.

À côté de la Cathédrale se trouve le Baptistère réalisé sur une base octogonale. Le Baptistère est certainement l’un des incontournables à visiter à Parme et est composé d’une série de loggias superposées. Il présente en plusieurs points, notamment les lunettes et la coupole, des fresques de style byzantin. Une cuve double à immersion et une fontaine sont placées au centre. Dans le Baptistère, on trouve des reliefs représentant les mois de l’année.

La Place de la Cathédrale est d’origine médiévale. Ici, en plus de la Cathédrale et du Baptistère, se dresse le Palais Épiscopal. C’est l’une des premières attractions à voir à Parme.

Choses à voir à Parme

2 Église de la Madonna della Steccata

Dans la Via Dante se trouve l’Église de la Madonna della Steccata qui contient des fresques du Parmigianino, élève du Correggio. L’église est de style Renaissance et doit son nom au enclos qui fut érigé pour protéger une image de la Vierge, très vénérée par les fidèles. L’église a une forme en croix grecque (la nef et le transept ont la même longueur et se croisent au milieu) et présente des fresques du XVIe siècle, de l’école parmense. Le sacristie, datant du XVIIe siècle, est le point d’accès à la chapelle où sont enterrés les ducs de Parme.

3 Église de San Giovanni Evangelista

L’Église de San Giovanni Evangelista à Parme se trouve à droite de la Cathédrale. L’église que nous voyons aujourd’hui a été reconstruite à la Renaissance. Sa façade est postérieure et date du XVIIe siècle. L’église de San Giovanni rassemble d’importantes fresques du Correggio comme le Transit de Saint Jean situé dans la coupole. Le Parmigianino, élève du Correggio, est l’auteur de plusieurs fresques sur les Saints placées sur les arcs de quelques coupoles à gauche de l’église. Sans aucun doute, l’église de San Giovanni représente un lieu touristique d’intérêt à visiter à Parme.

Parme : lieux d’intérêt à ne pas manquer

4 Pharmacie de San Giovanni Evangelista

À Parme, visiter la Pharmacie de San Giovanni est une étape incontournable. Il s’agit d’une ancienne pharmacie des moines bénédictins ouverte de 1201 à 1766. À l’intérieur de la Pharmacie de San Giovanni à Parme, les meubles du XVIe siècle contenant les ustensiles, vases et flacons de la pharmacie sont encore intacts. L’entrée se fait au 1, Via Borgo Pipa de 9h00 à 14h00.

5 Chambre du Correggio ou Chambre de San Paolo

La Chambre du Correggio à Parme est aussi appelée Chambre de San Paolo. Souhaitée par la prieure Giovanna da Piacenza des bénédictines de San Paolo, l’actuelle Chambre du Correggio était son appartement privé. En grande partie décorée par Correggio au début des années 1500, elle contient de véritables chefs-d’œuvre du peintre. Le parcours muséal actuel de la Chambre de San Paolo reconstitue les pièces de l’appartement privé de la prieure Giovanna da Piacenza dans l’ancien monastère bénédictin féminin de San Paolo, l’un des centres culturels les plus importants de la ville au début du XVIe siècle. En traversant quelques espaces, on arrive dans une pièce quasiment carrée dont le plafond fut fresqué en 1514 par le peintre parmigian Alessandro Araldi avec une riche ornementation de grotesques et candélabres peints, intégrant des scènes sacrées et des images profanes. Mise à jour dans un style pleinement Renaissance, la salle a été peinte par Antonio Allegri dit le Correggio en 1519 avec une décoration illusionniste de rameaux végétaux où s’ouvrent de faux ovales avec putti, complétés en dessous par une série de fausses niches en monochrome avec des sujets mythologiques. Sur la cheminée est représentée Diane, clair hommage à la prieure Giovanna da Piacenza, commanditaire de l’œuvre, dont l’écusson héraldique est au centre du plafond. Horaires : du mardi au vendredi 8h30-14h00 ; samedi 8h30-18h00 ; premier dimanche du mois 8h30-14h00 ; fermé les autres dimanches. Tarif : 2 €.

Tourisme à Parme : que voir

6 Cellule de Sainte Catherine

La Cellule de Sainte Catherine, à Parme, est une petite pièce située en bordure du jardin de l’ex- couvent des moniales bénédictines de San Paolo. Sur deux murs, Alessandro Araldi (vers 1460 – 1528), l’un des maîtres les plus actifs à Parme à cheval entre le XVe et le XVIe siècle, avant l’affirmation du grand Correggio, a peint vers 1514 deux scènes de la Vie de Sainte Catherine d’Alexandrie : “La dispute de Catherine devant l’empereur Maximin” et “Sainte Catherine et Saint Jérôme“. Le style d’Araldi semble ici particulièrement témoigner de la connaissance des modèles d’Italie centrale, notamment des œuvres de Perugino et Pinturicchio, comme l’attestent la composition classique des figures et l’atmosphère d’élégante sobriété qui caractérisent les deux fresques. Ouverture sur demande pendant les horaires de visite de la Chambre de San Paolo.
Visite gratuite du Jardin de San Paolo.

7 Pinacothèque Giuseppe Stuard

La Pinacothèque Giuseppe Stuard rassemble plus de 270 œuvres privées. Elle porte le nom du collectionneur, membre de la congrégation de Saint Philippe Néri. On y trouve des peintures, reliques, tapisseries et témoignages qui documentent l’histoire de la ville de Parme et de la famille Stuard, ainsi que des trouvailles archéologiques médiévales découvertes lors des restaurations du bâtiment. La collection comprend plus de trois cents œuvres picturales et graphiques, un nombre important de meubles du XVIe au XIXe siècle ainsi que quelques objets d’art et d’artisanat. Horaires : mardi et mercredi de 10h00 à 15h00.

8 Place Garibaldi Parme

La Place Garibaldi de Parme est l’une des plus célèbres de la ville. Au fil des siècles, elle a subi de nombreuses transformations et la place actuelle présente une disposition néoclassique. On y trouve le Palais du Gouverneur, datant du XIIIe siècle, restauré au XVIIIe siècle. Sur la même place, mais du côté opposé, se trouvent le Palais de la Commune (XVIIe siècle) et le Palais du Capitaine du Peuple, du XIIIe siècle. La place est dominée par la statue de Giuseppe Garibaldi, l’un des principaux monuments de Parme à voir en plein air.

Visiter Parme

9 Palais de la Pilotta

Le Palais de la Pilotta fut érigé pour la famille Farnèse au XVIe siècle et reconstruit après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale. Le nom Pilotta vient du jeu de la “pelote basque” pratiqué à l’époque de sa construction. À l’intérieur se trouvent le Théâtre Farnèse, le Musée Archéologique National, la Galerie Nationale et la Bibliothèque Palatine. Depuis quelques années, il est possible de visiter tout le Complexe de la Pilotta avec un billet unique.

10 Musée Archéologique National de Parme

Le Musée Archéologique National de Parme date de 1760. Fondé par Philippe Ier de Bourbon, il fut créé pour rassembler les objets romains découverts dans les environs. Au rez-de-chaussée se trouvent les vestiges des nécropoles étrusques de Velleia et des sites préhistoriques alentour. Le sous-sol conserve des objets de l’Âge du bronze et du fer. Le musée est ouvert tous les jours sauf le lundi. Il est possible d’acheter un billet cumulatif unique pour tous les musées du Complexe Monumental de la Pilotta, permettant de visiter avec un seul ticket le Théâtre Farnèse, la Galerie Nationale et le Musée Archéologique. La billetterie unique pour tous les musées de la Pilotta est située à la billetterie de la Galerie Nationale.

Que visiter à Parme

11 Galerie Nationale de Parme

La Galerie Nationale de Parme rassemble des œuvres du Bienheureux Angelico, Parmigianino, Correggio, El Greco et Bronzino. L’accès se fait depuis le Théâtre Farnèse. C’est un véritable coffre-fort renfermant des œuvres d’art provenant de différentes régions. La section du XVIIe siècle dédiée à la peinture émilienne est particulièrement intéressante. La visite de la Galerie Nationale de Parme s’effectue selon deux itinéraires distincts, débutant au Théâtre Farnèse et incluant des œuvres de Benedetto Antelami, Agnolo Gaddi, Bienheureux Angelico, Cima da Conegliano, Francesco Francia, Léonard de Vinci, Correggio, Parmigianino, Dosso Dossi, Holbein, El Greco, Annibale, Ludovico et Agostino Carracci, Schedoni, Guercino, Nuvolone, G.M.Crespi, Tiepolo, Piazzetta, Pittoni, Canaletto, Bellotto et Sebastiano Ricci. Le parcours de la Galerie Nationale de Parme se poursuit dans les salons du XIXe siècle avec l’exposition d’œuvres de l’Académie et des portraits de l’époque bourbonienne ainsi que de Marie-Louise, puis s’achève dans les salles de l’ancienne Rocchetta où sont exposées les œuvres de l’École de Parme du XVIe siècle, notamment celles de Correggio et Parmigianino, figures majeures de la Renaissance à Parme.

Monuments culturels de Parme

12 Théâtre Farnèse

Le Théâtre Farnèse, situé au premier étage du Palais de la Pilotta, fut construit dans l’ancienne “Salle des armes” de la cour entre 1617 et 1618, d’après le projet de l’architecte ferrarais Giovan Battista Aleotti, dit l’Argenta. Réalisé avec des matériaux typiques des structures éphémères, tels que bois et stuc peints pour imiter le marbre et les métaux précieux, le théâtre fut voulu par le duc de Parme et Plaisance Ranuccio Ier Farnèse (1593-1622), qui souhaitait célébrer avec faste le séjour à Parme du Grand-Duc de Toscane Cosme II de Médicis, en route vers Milan pour conclure un accord matrimonial entre les deux familles. Le voyage de Cosme ayant été annulé, l’inauguration eut lieu seulement en 1628, lors du mariage entre Marguerite de Médicis et le duc Odoard, avec l’opéra-tournée “Mercure et Mars” (texte de Claudio Achillini et musiques de Claudio Monteverdi), culminant par une spectaculaire naumachie. En raison de la complexité des mises en scène et de leurs coûts très élevés, le théâtre fut utilisé seulement neuf fois, pour des mariages ducaux ou des visites d’État importantes. Presque entièrement détruit par un bombardement aérien allié en mai 1944, le théâtre, reconstruit à partir de 1956 selon le plan original, constitue depuis 1986 l’accès scénique aux espaces d’exposition du musée.

13 Théâtre Regio

Le Théâtre Regio de Parme fut voulu par Marie-Louise d’Autriche et construit entre 1821 et 1829. Le Nouveau Théâtre fut ensuite nommé Regio et représente encore un exemple significatif des nombreuses interventions publiques impressionnantes réalisées par la Duchesse à Parme.

14 Musée de minéralogie de Parme

La collection minéralogique et pétrographique de l’Université comprend environ 5 000 échantillons, dont mille exposés, principalement issus des collections Linati, Piroli, Cavezzali et Guidotti données au début du XIXe siècle. Les minéraux des quatre collections sont listés dans un catalogue manuscrit compilé par le professeur Girolamo Cocconi en 1866-67. D’autres échantillons ont été ajoutés, donnés par la Caisse d’Epargne de Parme et Plaisance et issus d’acquisitions récentes. On peut observer de nombreux spécimens d’un grand intérêt historique, scientifique et systématique originaires de localités du monde entier. Parmi les pièces exposées dans le vaste hall du Département des Sciences de la Terre, on note la collection de barytine provenant de Vernasca, dans la province de Plaisance, les échantillons d’ilvaite de l’Île d’Elbe, les quartz des Alpes occidentales et les sulfures provenant de Roumanie. Viale G.P.Usberti, 157/a (c/o Département des Sciences de la Terre). Tél. 0521 905326.

Que faire à Parme

15 Où manger à Parme

Au cœur de l’Emilie, on trouve une excellente cuisine avec des ingrédients tout aussi savoureux. Nous sommes dans la patrie du Parmigiano Reggiano mais aussi du Jambon cru de Parme, ingrédients utilisés par la restauration locale, nationale et internationale. Par conséquent, les trattorias typiques, les auberges mais aussi les restaurants avec chefs étoilés méritent tous d’être pris en compte, selon votre budget. Dans votre itinéraire à Parme, un bon dîner avec des produits typiques de la tradition est incontournable.

16 Où dormir à Parme

Les hôtels à Parme ont des tarifs variables selon le type et la catégorie. Cela va de B&B économiques aux hôtels luxueux 5 étoiles. Ici aussi, tout dépend du budget. Si vous avez l’intention de visiter Parme et ses environs et de rester dans la zone mais pas au centre, vous avez plus de chances de trouver un hébergement économique.