Музей мельницы Галлеу, Озьери

С 1922 года компания Galleu занимается помолом зерна, установив мельницу с газоопылением (уголь). В 1984 году была построена новая мельница, разработанная для удовлетворения более широких рыночных потребностей как по качеству, так и по количеству. Благодаря упорству, исследованиям и заботе о сборе машин, инструментов и всего другого оборудования, связанного с профессией мельника, удалось сохранить те аппараты, инструменты и приспособления, которые сегодня позволяют создать музей, богатый историей и традициями. В течение нескольких лет существует тесное сотрудничество с Городским музеем Озьери, при организации этнографических выставок, особенно касающихся искусства мукомольного производства и выпечки хлеба. Восстановление и введение в эксплуатацию старинной мельницы с палментами является главным достоинством музея. Цель этой работы — познакомить, особенно школьные группы и туристов, с древними методами помола, позволяя непосредственно наблюдать процесс превращения зерна в муку.