Durante o Advento, o centro de Freiburg, na Alemanha, se enfeita para festa, e seu mercadinho de Natal (de 22 de novembro a 23 de dezembro de 2018) é uma ótima oportunidade para visitar a cidade, desfrutar dos momentos agradáveis entre as barracas, degustações gastronômicas e oficinas criativas.
Nos Mercadinhos de Natal de Freiburg encontram-se cerâmicas preciosas, enfeites coloridos, produtos de feltro e lã e delícias gastronômicas. No mercadinho de Natal de Freiburg, que acontece nas belas praças medievais-renascentistas da cidade ao redor da elegante catedral gótica, encontra-se um pouco de tudo.
Passeando entre as inúmeras casinhas de madeira, você completa as compras de dezembro, enquanto no ar se espalham os aromas de gengibre e canela, ingredientes principais dos doces do Advento na Europa do Norte.
No mercadinho de Natal de Freiburg também não faltam atrações para as crianças, que podem se divertir na oficina de cera para fazer velas artesanais ou se aprimorar como confeiteiros preparando biscoitos natalinos para levar para casa.
E para um toque extra de magia, visita-se o presépio montado na igreja de São Martinho, onde todas as noites também é possível ouvir canções ecumênicas.
Mercadinhos de Bo-Gart Weihnachtsmarkt e Munzingen
Nos fins de semana do Advento, finalmente, além do tradicional mercadinho de Freiburg há o Bo-Gart Weihnachtsmarkt no castelo de Bollschweil, onde se pode passear tranquilamente entre cerca de 50 mesas de expositores, atravessando os elegantes jardins e pátios do século XVIII decorados sugestivamente, embelezados por tochas, fogueiras e ramos de abeto que adornam as grandes janelas (15–16.12), e o Mercadinho de Natal de Munzingen no castelo de Reinach, um hotel requintado instalado em um cenário histórico: no pátio do edifício, há barracas que oferecem objetos artesanais, decorações natalinas e ideias de presentes com tema culinário (16–17.12).
Não só Mercadinhos de Natal em Freiburg
Perto de Freiburg pode-se esquiar, caminhar e se divertir em uma paisagem coberta de neve. Além disso, pode-se escolher a natureza próxima da Floresta Negra, entre atmosferas românticas e descidas de trenó. O período pré-natalino é, afinal, um momento de celebrações: para brindar, em Freiburg esta é a temporada das cervejas de Natal e da Glühbier – de receita secreta, mas especial.
A estação do monte Schauinsland oferece pistas para esqui alpino, esqui cross-country e snowboard, e convida para revigorantes caminhadas com raquetes de neve. Há também um “skilift das slittes“, que permite subir confortavelmente ao topo da descida de 300 metros, para depois descer rapidamente até a base.
Cerveja de Natal, Freiburg
A cerveja de Natal em Freiburg merece uma degustação durante o período natalino. Essa variedade de cerveja, geralmente mais encorpada e condimentada que a bebida tradicional, é produzida artesanalmente em Freiburg pela cervejaria artesanal Martin’s Bräu e pode ser apreciada no mês de dezembro.
E se a especialidade dos mercadinhos de Natal sempre foi o vinho quente, em alemão Glühwein, a cervejaria Ganter de Freiburg criou a Glühebier, uma versão condimentada e invernal da própria cerveja.
A receita, que permanece secreta, parte de uma Lager escura e aromática, especialidade da cervejaria desde 1898. A Glühbier pode ser provada às sextas e sábados na cervejaria Ganter, diretamente na praça da Catedral de Freiburg, de 23 de novembro a 22 de dezembro de 2018.
Freiburg, capital da Floresta Negra
Freiburg na Brisgóvia, no sul da Alemanha, é uma cidade vibrante, conhecida por seu centro histórico, a maravilhosa catedral gótica e a alta qualidade de vida de seus habitantes.
Sede de uma universidade importante e comprometida com a eco-sustentabilidade, Freiburg é também considerada a capital da Floresta Negra e é a cidade que possui o maior número de horas de sol em toda a Alemanha. Cultivada e refinada, Freiburg é o destino ideal para um city-break e oferece excelentes motivos para visitas durante todo o ano – dos festivais musicais e gastronômicos da primavera e verão, às festas da colheita no outono, até os mercadinhos de Natal durante o Advento. Da Itália, Freiburg é acessível por estrada e por voos diretos ao EuroAirport de Basileia/Mulhouse/Freiburg a partir de várias cidades, incluindo Roma e Veneza. A ligação ferroviária entre Milão e Freiburg é realizada em menos de cinco horas.
