Während der Adventszeit verwandelt sich die Freiburger Innenstadt in Deutschland festlich, und der Weihnachtsmarkt (vom 22. November bis 23. Dezember 2018) ist eine hervorragende Gelegenheit, die Stadt zu besuchen, angenehme Momente zwischen den Ständen zu verbringen, kulinarische Spezialitäten zu probieren und an kreativen Workshops teilzunehmen.
Auf den Weihnachtsmärkten in Freiburg findet man wertvolle Keramiken, bunte Dekorationen, Produkte aus Filz und Wolle sowie gastronomische Köstlichkeiten. Auf dem Freiburger Weihnachtsmarkt, der sich auf den schönen mittelalterlich-renaissancezeitlichen Plätzen rund um das elegante gotische Münster erstreckt, gibt es von allem etwas.
Beim Bummeln zwischen den vielen Holzbuden kann man die Dezember-Einkäufe abschließen, während sich in der Luft Düfte von Ingwer und Zimt verbreiten, die Hauptzutaten der Adventsgebäcke in Nordeuropa.
Auf dem Freiburger Weihnachtsmarkt fehlt auch nicht der Spaß für Kinder, die sich im Wachsbastellabor eigene handgemachte Kerzen herstellen können oder sich als Konditoren ausprobieren, indem sie Weihnachtsplätzchen backen, die sie mit nach Hause nehmen dürfen.
Für einen zusätzlichen Hauch von Magie lohnt sich der Besuch der Krippe in der St.-Martins-Kirche, wo jeden Abend ökumenische Weihnachtslieder zu hören sind.
Weihnachtsmärkte Bo-Gart Weihnachtsmarkt und Munzingen
An den Adventswochenenden ergänzt sich zum traditionellen Freiburger Weihnachtsmarkt der Bo-Gart Weihnachtsmarkt im Schloss Bollschweil, wo man in Ruhe etwa 50 Stände erkunden kann, die durch die eleganten Gärten und die Höfe des 18. Jahrhunderts schlendern, stimmungsvoll dekoriert mit Fackeln, Feuerstellen und Tannenzweigen, die die großen Fenster schmücken (15. – 16.12). Außerdem gibt es den Weihnachtsmarkt Munzingen im Schloss Reinach, einem eleganten Hotel in historischem Ambiente: Im Innenhof des Gebäudes bieten Stände Kunsthandwerk, Weihnachtsdekorationen und kulinarisch inspirierte Geschenkideen an (16. – 17.12).
Nicht nur Weihnachtsmärkte in Freiburg
Nur wenig von Freiburg entfernt kann man Skifahren, wandern und Spaß in einer verschneiten Landschaft haben. Zudem lockt die nahegelegene Schwarzwald-Natur mit romantischer Atmosphäre und Schlittenfahrten. Die Vorweihnachtszeit ist ohnehin eine Zeit der Feierlichkeiten: Zum Anstoßen ist Freiburg die Saison der Weihnachtsbiere und des Glühbiesr – mit einem geheimen, aber besonderen Rezept.
Am Schauinsland-Berg gibt es Pisten für Alpinski, Langlauf und Snowboard und einladende Schneeschuhwanderungen. Hier gibt es auch einen „Schlitten-Skilift“, der bequem den 300 Meter langen Hang hinaufführt, um anschließend schnell wieder hinunterzufahren.
Weihnachtsbier, Freiburg
Das Weihnachtsbier in Freiburg ist während der Weihnachtszeit auf jeden Fall eine Kostprobe wert. Diese Biersorte, die im Allgemeinen kräftiger und würziger als das traditionelle Bier ist, wird handwerklich in Freiburg von der Martin’s Bräu Brauerei hergestellt und kann im Dezember verkostet werden.
Und während die Spezialität der Weihnachtsmärkte traditionell der Glühwein ist, hat die Ganter Brauerei in Freiburg das Glühbier erfunden – eine winterliche und gewürzte Variante ihres Bieres.
Das Rezept, das geheim bleibt, basiert auf einem dunklen und aromatischen Lager, der Spezialität der Brauerei seit 1898. Das Glühbier kann freitags und samstags ab 23. November bis 22. Dezember 2018 in der Brauerei Ganter, direkt auf dem Münsterplatz in Freiburg, probiert werden.
Freiburg, Hauptstadt des Schwarzwaldes
Freiburg im Breisgau im Süddeutschland ist eine lebendige Stadt, bekannt für seine Altstadt, die wunderbare gotische Kathedrale und die hohe Lebensqualität seiner Bewohner.
Als Standort einer wichtigen Universität und mit Schwerpunkt auf Öko-Nachhaltigkeit gilt Freiburg auch als Hauptstadt des Schwarzwaldes und ist die Stadt mit den meisten Sonnenstunden in ganz Deutschland. Kultiviert und anspruchsvoll ist Freiburg das ideale Ziel für einen Städteurlaub und bietet interessante Anregungen für Besuche zu jeder Jahreszeit – von Musik- und Gastronomiefestivals im Frühling und Sommer, über Erntefeste im Herbst bis zu den Weihnachtsmärkten im Advent. Von Italien erreichst du Freiburg gut über die Straße oder mit Direktflügen zum EuroAirport Basel/Mülhausen/Freiburg von verschiedenen Städten, darunter Rom und Venedig. Die Zugverbindung zwischen Mailand und Freiburg dauert weniger als fünf Stunden.
