Tussen de kraampjes van de eeuwenoude kerstmarkt van Neurenberg kun je de geur tegenkomen van kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil van de feuerzangenbowle, traditionele Duitse drank, die letterlijk vertaald kan worden als “punch met brandende tang”, verwijzend naar de kenmerkende bereiding op een ijzeren rasp (Feuerzange), waarop een met rum doordrenkte suikerblok wordt verbrand dat, terwijl het karameliseert, in de kom met rode wijn eronder valt.
Kerstmarkt van Neurenberg, Christkindlesmarkt
De kerstmarkt van Neurenberg in Beieren is een van de attracties in deze periode.

