Le antigas atividades próprias da dimensão agro-silvopastoril renascem em Montegrosso. Toda a localidade se dedicou à reconstrução das atividades tradicionais. Não menos importante é a da castanha, verdadeiro sistema de sobrevivência no inverno. O núcleo principal é composto pela exposição “A floresta Domesticada”, hospedada no piso térreo do edifício da antiga escola primária, que ilustra os aspectos históricos e botânicos, econômicos, os usos e técnicas de processamento e conservação da castanha, recuperando também ferramentas como os baldes usados para facilitar a retirada da casca das castanhas. O visitante poderá apreciar, em uma nicho especialmente construído, a máquina para bater as castanhas apresentada como o primeiro exemplo de superação de um trabalho manual tradicional. Explicam o funcionamento da máquina, ocasionalmente ativada, alguns painéis explicativos com imagens e texto. A partir daqui começa um itinerário externo que conduz primeiro a uma secadora recentemente restaurada, depois a uma clareira na floresta acima da vila, onde foram reconstruídas duas carbonaies (uma inteira e uma seccionada). Trata-se do sistema ancestral e sugestivo da pilha de lenha, que queima por dias, produzindo internamente uma quantidade razoável de carvão. Ao lado também foi restaurada a casa do carbonário, que precisava passar o tempo ao lado da pilha para controlar seu correto funcionamento. Antigamente, todas as florestas da Ligúria eram marcadas por essa presença tradicional.
Informações sobre A floresta domesticada
Praça Sagrato, 3
18023 Montegrosso Pian Latte (Imperia)
Fonte: MIBACT
