As antigas atividades típicas da dimensão agro-silvopastoril renascem em Montegrosso. Toda a vila se dedicou à reconstrução das atividades tradicionais. Não menos importante é a da castanha, verdadeiro sistema de sobrevivência no inverno. O núcleo principal é constituído pela exposição “A floresta Domesticada”, hospedada no térreo do prédio da ex-escola primária, que ilustra os aspectos históricos e botânicos, econômicos, os usos e técnicas de processamento e conservação da castanha, recuperando também ferramentas como os seccherecci usados para facilitar a remoção da casca das castanhas. O visitante poderá apreciar, em um nicho especialmente construído, a máquina para bater castanhas apresentada como o primeiro exemplo de superação do tradicional trabalho manual. O funcionamento da máquina, ocasionalmente ativada, é ilustrado por alguns painéis explicativos com imagens e texto. Dali começa um percurso externo que leva primeiro a um secador recentemente restaurado, depois a uma clareira na floresta acima da vila onde foram reconstruídas duas fornalhas de carvão (uma inteira e uma seccionada). Trata-se do sistema antigíssimo e sugestivo da pilha de lenha, que queima por dias, produzindo internamente uma quantidade razoável de carvão. Ao lado, também foi restaurada a casa do carbonário, que passava o tempo ao lado da pilha para controlar seu funcionamento correto. Antigamente, todos os bosques da Ligúria eram marcados por essa tradicional presença.
Informações sobre A floresta domesticada
Praça Sagrato, 3
18023 Montegrosso Pian Latte (Imperia)
Fonte: MIBACT
