Die alten Tätigkeiten der agro-silvopastoralen Dimension werden in Montegrosso wiederbelebt. Der gesamte Ort hat sich der Wiederherstellung traditioneller Tätigkeiten verschrieben. Nicht zuletzt der Kastanienanbau, ein echtes Überlebenssystem für den Winter. Der Hauptkern besteht aus der Ausstellung „Der gezähmte Wald“, die sich im Erdgeschoss des Gebäudes der ehemaligen Grundschule befindet und historische und botanische Aspekte, wirtschaftliche Nutzung sowie Verarbeitungstechniken und Konservierung der Kastanie erläutert, einschließlich der Wiederherstellung von Werkzeugen wie den seccherecci, die verwendet wurden, um die Kastanienschale leichter abzuziehen. Der Besucher kann in einer speziell dafür gebauten Nische die Maschine zum Schlagen der Kastanien bewundern, die als erstes Beispiel für die Überwindung der traditionellen manuellen Verarbeitung präsentiert wird. Das Funktionieren der Maschine wird, die gelegentlich in Betrieb genommen wird, durch einige erklärende Tafeln mit Bildern und Texten veranschaulicht. Von hier aus beginnt ein Außenrundgang, der zunächst zu einem kürzlich restaurierten Trockenschuppen führt und anschließend zu einer Lichtung im Wald oberhalb des Dorfes, wo zwei Köhlereien (eine vollständig, eine teilweise) rekonstruiert wurden. Es handelt sich um das uralte und faszinierende System des Holzstoßes, das tagelang brennt und dabei eine beachtliche Menge Holzkohle produziert. Daneben wurde auch das Köhlerhaus wiederhergestellt, in dem der Köhler die Zeit neben dem Holzstoß verbringen musste, um den korrekten Ablauf zu überwachen. Einst waren alle Wälder der Region Ligurien durch diese traditionelle Präsenz gekennzeichnet.
Informationen zum gezähmten Wald
Piazza Sagrato, 3
18023 Montegrosso Pian Latte (Imperia)
Quelle: MIBACT
