Во время Адвента центр Фрайбурга в Германии преображается в праздничный наряд, а его рождественская ярмарка (с 22 ноября по 23 декабря 2018 года) – отличный повод посетить город и приятно провести время между торговыми лавками, дегустациями и творческими мастерскими.
На рождественских ярмарках Фрайбурга можно найти ценные изделия из керамики, разноцветные украшения, товары из войлока и шерсти, а также гастрономические деликатесы. Рождественская ярмарка Фрайбурга, которая проходит на красивых средневеково-ренессансных площадях города вокруг элегантного готического собора, предлагает всё необходимое.
Прогуливаясь между множеством деревянных домиков, можно завершить праздничные покупки декабря, в воздухе витает аромат имбиря и корицы – основных ингредиентов североевропейских адвентных сладостей.
На рождественской ярмарке Фрайбурга также много развлечений для детей, которые могут повеселиться в восковой мастерской, создавая свечи ручной работы, или попробовать себя в роли кондитеров, печь рождественское печенье, чтобы потом забрать его домой.
Для дополнительной магии можно посетить вертеп в церкви Святого Мартина, где каждую вечер можно послушать экуменические песнопения.
Ярмарки Bo-Gart Weihnachtsmarkt и Munzingen
На выходных Адвента к традиционной ярмарке Фрайбурга добавляются Bo-Gart Weihnachtsmarkt в замке Болльшвиль, где можно спокойно прогуляться среди около 50 столов с экспонатами, пройдя через элегантные сады и дворы XVIII века, живописно украшенные, дополненные факелами, кострами и еловыми ветвями, украшающими большие окна (15–16 декабря), и рождественская ярмарка в Мунцингене в замке Рейнах – изысканный отель, расположенный в историческом здании: на территории двора расположены лавки с ремесленными изделиями, рождественскими украшениями и кулинарными подарками (16–17 декабря).
Не только рождественские ярмарки во Фрайбурге
Недалеко от Фрайбурга можно кататься на лыжах, гулять и весело проводить время в заснеженном пейзаже. Также можно выбраться в близлежащую природу Черного леса, чтобы насладиться романтической атмосферой и катанием на санях. Предрождественский период — это, в конце концов, время праздников: чтобы отметить его, во Фрайбурге сезон рождественского пива и Glühbier – по особому секретному рецепту.
Горнолыжный курорт Шауинсланд предлагает трассы для горных и классических лыж, сноубординга и приглашает на бодрящие прогулки в снегоступах. Здесь есть также “подъемник для саней“, который позволяет комфортно подняться на вершину 300-метрового склона и затем с большой скоростью прокатиться вниз.
Рождественское пиво Фрайбурга
Рождественское пиво во Фрайбурге обязательно стоит попробовать в праздничный сезон. Этот сорт пива обычно более крепкий и пряный по сравнению с традиционным напитком, и его варит вручную фрайбургская крафтовая пивоварня Martin’s Bräu. Его можно попробовать в декабре.
Если традиционным хитром рождественских ярмарок всегда было глинтвейн, на немецком Glühwein, то пивоварня Ganter во Фрайбурге придумала Glühebier – пряное зимнее пиво собственного производства.
Рецепт, остающийся секретным, основан на темном аромасочном лагере, специальном сорте пива, производимом пивоварней с 1898 года. Glühbier можно попробовать по пятницам и субботам в баре пивоварни Ganter, прямо на площади у собора Фрайбурга, с 23 ноября по 22 декабря 2018 года.
Фрайбург, столица Черного леса
Фрайбург в Брайсгау, в южной Германии – живой городок, известный своим историческим центром, великолепным готическим собором и высоким уровнем жизни жителей.
Дом для крупного университета и ориентированный на экологическую устойчивость, Фрайбург также считается столицей Черного леса и городом с наибольшим количеством солнечных часов во всей Германии. Культурный и утонченный Фрайбург – идеальное место для короткого городского отдыха и предлагает интересные варианты для посещений в любое время года – от музыкальных и гастрономических фестивалей весной и летом, до осенних праздников урожая и рождественских ярмарок в Адвенте. Из Италии во Фрайбург можно добраться на автомобиле или прямыми рейсами в аэропорт европейского региона Базель/Мюлуз/Фрайбург из нескольких городов, включая Рим и Венецию. Железнодорожное сообщение между Миланом и Фрайбургом занимает менее пяти часов.
