Гастрономический шопинг среди замков Ези

Можно, например, начать именно с Ези, сделав остановку в Кондитерской Барди, храме хрустящих меренг и сахарных изделий, идеально подходящих к кофе. В Региональной Энотеке Марке можно найти и продегустировать большое разнообразие вин региона, из которых самым знаменитым является Вердиккьо из замков Ези. В Сельскохозяйственной компании Аркафеличе можно погрузиться в полную цепочку продуктов: биологическое мясо крупного рогатого скота из Марке, традиционные колбасы, такие как чаюсколо, салями из Фабриано, колбаски и копченая шейка. А также масло, мед, варенье, традиционное печенье. В Сыроварне Пиандельмедико, принадлежащей Сельскохозяйственной компании Трионфи Онорати, можно найти большой ассортимент сыров из коровьего и буйволиного молока: качотты, робьоле, рикотты, моцареллы и ароматизированные сырки с розмарином, фенхелем или острым перцем. Покидая Ези и направляясь в Пианелло Валлезина, стоит сделать остановку в Пасеке Мед Пелони, производящей мед, характерный для этих земель: подсолнечный, а также акациевый, разнотравный, каштановый и падевый. А в кондитерской Отелло в Кастельпланио неизменным хитом являются конфеты с ароматом Вердиккьо, пралине с винкотто и вишневым вином.