O nome Maierà deriva do topônimo hebraico, M’arà, e significa caverna, (exatamente pela presença de cavidades naturais presentes em todo o território), é um município de cerca de 1.300 habitantes na província de Cosenza, na Calábria.
É conhecido como uma Pequena Vila do Alto Tirreno Cosentino e, devido à sua característica posição, repousa sobre “Escorregadores” (Rochas), em um cenário histórico-natural encantador, a 360 metros de altitude em relação ao nível do mar: a cidade é separada da vizinha e fronteiriça Grisolia pelo “Vale dos Moinhos”, onde da Praça Antiga ainda se pode admirar o que resta dos mesmos Moinhos de Pedra, que no passado foram o centro de nossa economia.
Diz uma lenda popular que Maierà e Grisolia foram separados pela vontade de Deus para pôr fim à disputa entre um jovem majeraioto e um jovem grisilioto, pelo amor à mesma donzela de Grisolia!
As estreitas ruas do Centro Histórico preservam várias obras de arte moderna, murais e trabalhos em cerâmica criados por diferentes artistas (alguns deles japoneses…), testemunhando o passado que encontra a modernidade. Para isso, foi concebido e realizado o Projeto Cerâmica Viva.
Monumentos e igrejas de Maierà
Imponente e bonita de ver é a “Porta Grande ou da Terra”, antigamente entrada da antiga vila. Perto dela ficava a “Guardiola”, de onde dia e noite se vigiava a Comunidade.
De grande valor é a ”Igreja-Mãe de Santa Maria do Plano”, ainda no Centro Histórico de Maierà, construída por ordem de Carlos I de Anjou, em 1534: a mesma, sob Alfonso di Loria, sofreu uma transformação total, pois onde era a entrada foi colocado o altar-mor. Foi ampliada, tendo o barão adquirido ‘alguns conjuntos de casas’. Na fachada mandou reproduzir seu brasão e o da esposa, ainda bem conservado, embora tenha perdido as cores originais. Dedicada a Santa Maria do Plano, sua festa é celebrada em 2 de julho. De importância histórica é a “Gruta de São Domingos”: são cavidades naturais e em parte escavadas pelo homem. Foram moradia de comunidades de monges basilianos.
Distribuídas no território municipal, outras igrejas:
- Capela da Madonna do Carmelo: uma igreja de pequenas dimensões construída não muito longe do Centro Histórico. Perto da capela encontram-se “Restos de Corte”, provavelmente lombardos (Arco e Muros de pedra).
- Igreja de São Pedro: pequena, fazia parte da Abadia Basílica de São Pedro a Carbonara, uma das mais antigas abadias basílicas da costa tirrênica. No seu interior é possível admirar o altar e o crucifixo em madeira, obras de um filho de Maierà!
- Igreja de Santa Maria (dentro do cemitério): sua primeira construção provavelmente data da época normanda. Tem uma única nave retangular e apresenta uma abside semicilíndrica.
- Restos da Ermida Basílica de São Tiago: restam poucas ruínas, identificáveis nas paredes perimetrais e na nicho do santo. São vestígios da presença de monges basilianos.
- Restos da Igreja de São Nicolau.
Refinada é a Via Crucis instalada em Vrasi, com preciosas e delicadas faianças, obra de um artista local. Imperdível o “Parque das Esculturas”, também em Vrasi, com esculturas em pedra feitas por um artista local. Interessante o espaço Expo Zona Sul que ao longo dos anos acolhe exposições e encontros com artistas e intelectuais de fama nacional e internacional: com essa iniciativa reafirma e destaca seu papel como importante espaço de proposta cultural na área da Riviera dos Cedros.
O Museu da Pimenta de Maierà
O Museu da Pimenta (único no mundo), localizado no Palácio Patrício no Centro Histórico em Maierà, na província de Cosenza – Calábria, nasce da ideia da Academia Italiana da Pimenta presidida pelo Prof. Enzo Monaco e apoiada pela Administração Municipal de Maierà, está a poucos km de Diamante (Cs), onde todos os anos ocorre o “Festival da Pimenta”.
Desde julho de 2016 faz parte da Associação Nacional de Pequenos Museus. Atualmente é gerido pela Administração Municipal, e o custo de entrada por pessoa é de €1,00 como contribuição para a manutenção do museu.
- Um museu para contar seis mil anos de história.
- Um lugar para exibir arte, objetos e publicidade inspirada no “diabinho”.
- Um ponto de referência obrigatório para os amantes de aromas e sabores picantes.
O testemunho e a memória de um grande amor pela Calábria que o elegeu símbolo de sua identidade cultural
Conta com várias salas expositivas e precisamente:
- A Via da Pimenta: Seis mil anos de viagens pelo mundo contados por mapas, fotografias, desenhos e testemunhos históricos;
- A planta, aromas e sabores: uma visão das variedades cultivadas no mundo catalogadas pelo prof. Massimo Biagi em colaboração com a Universidade de Pisa;
- A seção de Publicidade e fantasia do dia a dia: nela encontra-se a coleção das mais famosas molhos vindos de todas as partes do mundo, doada ao museu pelo General Carlo Spagnolo, além de perfumes, espuma de banho, isqueiros, quadros e cartazes publicitários;
- A seção de Sátira com as “Charge no Ring” nascida da intuição picante do famoso chargista Gianfranco Passpartout, além da novidade absoluta com a coleção “Walt Disney Pic” feita com a arte da pirografia pela Sra. Fiorella;
- A seção Cerâmica & Pimenta com a Xícara Pepita que é a protagonista, uma xícara cativante, curiosa e estimulante.
Outra curiosidade é o Presépio em MiniaturaPic realizado pela família Tiscione de San Gregorio Armeno (Na), a terra natal dos presépios.
- A seção Kamasutra com uma coleção de pinturas criada por Francesco Cirillo, além de uma obra interessante chamada “Spray de Pimenta” feita por Emiliano Cirillo com latas de spray usadas em alguns murais de Diamante.
No interior está localizada uma obra em mármore que retrata o Geminação entre a Pimenta de Diamante e o Tomate siciliano de Villalba;
- Os Convidados Pic em Maierà;
- A Sala de Quadros e a projeção na TV da cadeia produtiva da Pimenta e das imagens do Festival;
- A Sala dos livros;
- A seção Empresas & Gastronomia com a exposição dos produtos que são produzidos, transformados e comercializados pelas mesmas.
No interior é possível encontrar brindes e produtos picantes para degustar e presentear. O Museu está aberto de 15 de junho a 15 de setembro das 18h às 22h.
Além disso, durante o “Festival da Pimenta” que acontece anualmente em Diamante (Cs), das 10h às 13h e das 15h às 18h. Grupos e excursões podem combinar dias e horários das visitas em qualquer outro dia, ligando para a Academia Italiana da Pimenta (tel. 098581130), para o município de Maierà (tel. 0985889102). Placas e sinais indicarão o museu com um “logo” inconfundível, uma Pimenta Vermelha de Fogo colocada sobre um Capitel.
O que comer em Maierà, na Calábria
Nas mesmas ruelas, todos os dias, é possível sentir os “Aromas de Nossa Gastronomia”, onde a massa caseira é a protagonista: fusilli com molho de carne de cabra, ragu da mesma carne com acompanhamento de pimentões assados, regados por um excelente copo de vinho tinto de Maierà, fazem o cardápio típico majeraioto, absolutamente imperdível!!
Não podem faltar também: “Lagane” e grão de bico com pimenta vermelha; o tagliatelle com cogumelos porcini colhidos em nossas florestas; a massa com feijão ‘ndufata; os peperoni “cruschi”; as sopas (de chicória selvagem, de escarola) com feijões; as “grispeddre” recheadas com bacalhau, anchovas e pimentões secos (normalmente preparadas no período natalino); os frangos e coelhos criados nos quintais das casas; o “bacalhau” com pimentões fritos (prato típico da colheita de nossas uvas); o Porco Preto (típico do nosso território, hoje redescoberto) com todos os produtos vinculados a ele (salsichas, sopressatas, presuntos, capicollis, gelatina… e a n’duja picante)!
Queijos excelentes. Doces típicos são preparados no período natalino (“Chinule” e “Cannaritole” regados com mel de figo) e na Páscoa (“Pizzatole”). Excelente a fabricação do vinho tinto de Maierà! As bebidas caseiras encantam nossos paladares e dos nossos hóspedes com cedro, mirtilo, limoncello, mandarinetto e outros.
Os antigos costumes de Maierà
Os elementos humanos da nossa população são representados por um “dialeto” que tem origem no grego e no latim; no entanto, não está isento de termos árabes, espanhóis e franceses. Exclamações, ditados e provérbios ainda hoje são muito difundidos.
O substrato das “crenças” populares deve ser buscado nas culturas orientais e medievais. Hoje em dia algumas são motivo de riso, outras têm a memória viva!
Os “usos” e os “costumes” da nossa população denotam antigas tradições, algumas próprias do local, outras semelhantes às dos países vizinhos.
As festividades de Maierà
- Festa de São José – 19 de março
- Festa de São Pedro – 27, 28 e 29 de junho
- Festa da Madonna do Carmo (festa patronal) – de 8 a 16 de julho
- Festa de São Domingos – 8 de agosto
- Festa de Santa Luzia – 13 de dezembro
Durante o verão são realizadas noites gastronômicas para promover as especialidades majeraiotas, assim como eventos com espetáculos e exposições.
Como chegar a Maierà
do NORTE: Pegando a rodovia A3 (SA-RC) saída em Lagonegro Norte, siga pela estrada estadual SS18, saída Maierà-Grisolia.
do SUL: Pegando a rodovia A3 (SA-RC) saída em Falerna, siga pela estrada estadual SS18, saída Maierà-Grisolia.
