El nombre Maierà proviene del topónimo hebreo M’arà y significa cueva, en referencia a las numerosas cavidades naturales presentes en el territorio. Es un municipio de unos 1.300 habitantes en la provincia de Cosenza, Calabria.
Conocido como uno de los Pequeños Pueblos del Alto Tirreno Cosentino, Maierà está situado sobre las “Scivole” (rocas), en una posición panorámica y rodeado de un entorno histórico-natural único, a 360 metros sobre el nivel del mar. Se separa del cercano pueblo de Grisolia por la “Vallata dei Mulini”, donde desde la antigua plaza todavía se pueden ver los restos de los molinos de piedra, que antiguamente fueron el motor económico del pueblo.
Segun la leyenda, Maierà y Grisolia fueron separados por voluntad divina para poner fin al conflicto entre un joven de Maierà y uno de Grisolia por el amor de la misma muchacha.
En las callejuelas del casco antiguo se pueden admirar obras de arte moderno, murales y cerámicas realizadas por distintos artistas (incluyendo algunos japoneses), en un diálogo continuo entre pasado y presente. De aquí surgió el Proyecto Ceramica Viva.
Monumentos e iglesias de Maierà
Destaca la impresionante “Porta Grande o della Terra“, antigua entrada del burgo. Cerca estaba la “Guardiola”, que vigilaba el pueblo noche y día.
De especial interés es la Iglesia Matriz de Santa Maria del Piano, ubicada en el centro histórico, ordenada construir por Carlo I d’Angiò en 1534. Bajo Alfonso di Loria, fue totalmente transformada: el altar mayor se trasladó al espacio de la antigua entrada. Se amplió gracias a la adquisición de varias casas adyacentes; en la fachada aún se conservan los escudos familiares, aunque han perdido sus colores originales. La festividad de Santa María del Piano se celebra el 2 de julio. Mención especial merece la Gruta de San Domenico, formada por cavidades naturales y parte excavadas por el hombre, que sirvieron de refugio a comunidades de monjes basilianos.
Otras iglesias en los alrededores:
- Capilla de la Madonna del Carmelo: pequeña iglesia a corta distancia del centro histórico, cerca de restos posiblemente lombardos (arco y muros de piedra).
- Iglesia de San Pietro: antes pertenecía a la antigua Abadía Basiliana de San Pietro a Carbonara, una de las más antiguas de la costa tirrena. Destaca su altar y crucifijo de madera, obras de un artesano local.
- Iglesia de Santa Maria (en el cementerio): probablemente de época normanda, con nave rectangular y ábside semicircular.
- Restos de la iglesia basiliana de San Giacomo: queda solo parte de los muros y la hornacina del santo, testigo de la presencia de monjes basilianos.
- Restos de la Iglesia de San Nicola.
Destaca también el Vía Crucis en Vrasi, realizado en delicadas mayólicas por un artista local. Y en la misma Vrasi, recomendable visitar el Parque de las Esculturas, con obras de piedra creadas por artistas del pueblo. El espacio Expo Zona Sud acoge exposiciones y encuentros con artistas nacionales e internacionales, subrayando el papel cultural de Maierà en la Riviera dei Cedri.
El Museo del Pimiento de Maierà
El Museo del Pimiento (único en el mundo), ubicado en el Palazzo Patrizio en el casco antiguo de Maierà (Cosenza, Calabria), nace por iniciativa de la Academia Italiana del Pimiento presidida por el Profesor Enzo Monaco y con apoyo del ayuntamiento. Maierà está a pocos kilómetros de Diamante, donde se celebra el famoso Festival del Pimiento.
Desde julio de 2016 forma parte de la Asociación Nacional de Pequeños Museos y está gestionado por el municipio. La entrada cuesta solo 1,00 € por persona, como contribución de mantenimiento.
- Un museo para contar seis mil años de historia.
- Un espacio que exhibe arte, objetos y publicidad inspirados en el “diavolillo” (peperoncino).
- Una cita obligada para quienes disfrutan de los sabores y aromas picantes.
Un homenaje a Calabria, donde el pimiento es símbolo de identidad cultural.
Dispone de varias salas temáticas:
- La Ruta del Pimiento: Seis mil años de recorridos por el mundo a través de mapas, fotos, dibujos y documentos históricos;
- La planta, aromas y sabores: visión global de las variedades cultivadas, clasificadas por el profesor Massimo Biagi y la Universidad de Pisa;
- La sección Publicidad e Imaginario cotidiano: colección internacional de salsas donada por el general Carlo Spagnolo, además de perfumes, geles de baño, encendedores, cuadros y carteles;
- La sección Sátira con las “Viñetas en el Ring” del famoso dibujante Gianfranco Passpartout y la original colección “Walt Disney Pic” realizada en pirografía por la señora Fiorella;
- La sección Cerámica & Pimiento, que destaca la singular taza Pepita.
Se expone también un belén en miniatura creado por la familia Tiscione de San Gregorio Armeno (Nápoles), patria de los pesebres.
- Sección Kamasutra con cuadros de Francesco Cirillo y la obra “Peperoncino Spray” de Emiliano Cirillo, realizada con sprays usados en los murales de Diamante.
En el museo hay una escultura en mármol que representa el hermanamiento entre el peperoncino de Diamante y el tomate siciliano de Villalba.
- Los invitados Pic en Maierà;
- Sala de los cuadros y proyección de la cadena del peperoncino y del festival en televisión;
- Sala de los libros;
- Sección Empresas & Gastronomía, con productos locales y transformados expuestos.
En la tienda encontrarás gadgets y productos picantes para degustar o llevar de recuerdo. El museo abre del 15 de junio al 15 de septiembre de 18:00 a 22:00.
Durante el “Festival del Pimiento” en Diamante, horario especial de 10:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00. Los grupos pueden reservar otras fechas llamando a la Academia Italiana del Peperoncino (tel. 098581130) o al municipio (tel. 0985889102). Indicaciones y carteles con el inconfundible logo del Pimiento Rojo en un capitello marcan el acceso.
Qué comer en Maierà, Calabria
En las pequeñas calles se perciben cada día los aromas de la gastronomía local, donde la pasta casera es la reina: los fusilli con salsa de carne de cabra, el ragú de cabra acompañado de pimientos asados y acompañado de un vino tinto de Maierà son platos imprescindibles.
También destacan: “Lagane” con garbanzos y pimienta roja, tallarines con setas porcini de los bosques locales, pasta y alubias ‘ndufata, “pepi cruschi”, sopas de escarola o achicoria silvestre con alubias, “Grispeddre” rellenas de bacalao, anchoas o pimientos secos (típicas en Navidad), pollo y conejo de corral, “baccalà” con pimientos fritos (clásico en época de vendimia), y carne de Cerdo negro local con embutidos típicos (salchichas, sopressata, jamón, capocollo, gelatina y la n’duja picante).
No faltan excelentes quesos y dulces tradicionales, que se preparan en Navidad (“Chinule” y “Cannaritole” con miel de higo) y en Pascua (“Pizzatole”). No dejes de probar el vino tinto de Maierà y los licores caseros de cedro, arándano, limoncello, mandarina y otros sabores.
Antiguas costumbres de Maierà
El dialecto local tiene raíces griegas y latinas, aunque también cuenta con términos árabes, españoles y franceses. Las expresiones, dichos y proverbios están muy presentes.
Las creencias populares tienen orígenes orientales y medievales; hoy algunas provocan sonrisas y de otras permanece vivo el recuerdo.
Las costumbres y tradiciones del pueblo tienen orígenes antiguos, algunas únicas y otras similares a las de pueblos vecinos.
Fiestas de Maierà
- Fiesta de San José – 19 de marzo
- Fiesta de San Pedro – 27, 28 y 29 de junio
- Fiesta de la Madonna del Carmine (patrona) – del 8 al 16 de julio
- Fiesta de San Domenico – 8 de agosto
- Fiesta de Santa Lucía – 13 de diciembre
Durante el verano se celebran noches gastronómicas para promover la cocina local, junto a espectáculos y muestras culturales.
Cómo llegar a Maierà
Desde el NORTE: Autopista A3 (SA-RC) salida Lagonegro Nord, luego carretera estatal SS18, salida Maierà-Grisolia.
Desde el SUR: Autopista A3 (SA-RC) salida Falerna, luego SS18, salida Maierà-Grisolia.
