Uma passagem secreta que leva da Sala da Música ao antigo Casino Sagredo, hoje transformado em duas elegantes suítes para os hóspedes, a Sala do Tiepolo onde é possível admirar a tela do grande pintor veneziano e os espetáculos teatrais da série “Shakespeare in Veneto” nas suntuosas salas do palácio.
De frente para o Canal Grande, entre a Ca’ D’Oro e a Ponte de Rialto, o Palácio do século XV foi reconhecido como monumento nacional e ainda preserva intacta, após 5 séculos de história, a beleza de uma antiga residência nobre da qual os 42 quartos são testemunho. O Terraço do Restaurante l’Alcova, com vista para o Canal Grande, é a quintessência dos cenários venezianos.
O Casino dos Sagredo
Da Sala da Música uma pequena porta conduz, através de uma passagem secreta, à Sala das Artes composta por uma série de aposentos ornados com estuques e baixos-relevos representando pássaros, animais exóticos, símbolos das artes e troféus. Ambientes que antigamente abrigavam o Casino Sagredo e dos quais foram criadas duas elegantes suítes para os hóspedes, completas com uma pequena sala. A decoração do quarto do alcova está atualmente conservada no Metropolitan Museum of Art em Nova York.
Uma curiosidade: o sobrenome Sagredo deriva da palavra “segredo”, pois dizia-se que a família era aconselhadora secreta do imperador, com origens romanas remotas. Governadores da Dalmácia, os Sagredo teriam chegado a Veneza no século IX, onde passaram a fazer parte do Grande Conselho em 1100 por terem trazido a cidade de Sebenico novamente sob a dominação da Sereníssima.
A Sala do Tiepolo
Os hóspedes, assim como os turistas em visita a Veneza, podem visitar essa sala que abriga uma tela de Giambattista Tiepolo datada de cerca de 1740. A pintura, na qual ainda se distinguem dois amores voando, provavelmente representava uma homenagem a Veneza.
“Shakespeare in Veneto”
O Ca’ Sagredo Hotel em Veneza hospeda uma das etapas da série teatral itinerante “Shakespeare in Veneto” para reviver, aos 400 anos da morte do poeta, as palavras de Shakespeare, em língua original (inglês). “Otelo” será encenado em 26 de outubro, 16 e 30 de novembro e 7 de dezembro. Início: 19h00. Preço: 45,00 euros. Na chegada dos espectadores será oferecido um coquetel de boas-vindas. Ao final do espetáculo é proposta um jantar com menu shakespeariano ao custo de 65,00 euros por pessoa, bebidas não inclusas.
Com o chef no mercado
O chef Damiano Bassano do Ca’ Sagredo Hotel acompanha os turistas para descobrir as cores e sabores da cidade no histórico mercado de Rialto: ensina como fazer compras e adquirir os melhores produtos locais, exatamente como os verdadeiros venezianos. Passar a manhã entre as barracas para encontrar legumes da estação e matérias-primas de qualidade torna-se assim uma experiência útil e divertida. E então a aula continua na cozinha. Aqui se aprende a filetar o peixe e limpar os crustáceos. Assim, “moeche”, camarões-fantasma e lagostas podem também ser preparados em casa. Ao fogão se experimentam as várias técnicas de cocção, se observa para descobrir os segredos do chef e finalmente senta-se à mesa para consumir o que foi preparado.
