Museum van kookpannen door de geschiedenis heen, Rozzano

Het “Museum van Kookpannen door de Geschiedenis” werd opgericht in 1985 door AMC Italia S.P.A. De vleugel die aan het museum is gewijd, werd speciaal gebouwd in 1984 en bevindt zich in het moderne hoofdkantoor van AMC Italia. Het museum is op afspraak te bezoeken voor groepen op werkdagen (zaterdag en zondag uitgesloten).

Vanaf 1980 zijn unieke exemplaren van kookgerei in heel Italië gezocht. Het materiaal is gerestaureerd en gedateerd volgens de criteria van het Archeologisch Museum van Milaan, waarna een selectie is gemaakt van de beste en meest representatieve stukken.

De collectie loopt van het derde millennium v.Chr. tot heden, inclusief stukken van futuristische metallurgie.

Onder andere is te bewonderen de reconstructie van een ketelschilderwerkplaats met alle gereedschappen om pannen te maken, volledig functionerend. Er zijn Romeinse en Apulische objecten, aardewerken en metalen pannen, de eerste snelkookpan uit 1930, de “bewapende” pannen voorzien van een ijzeren gaas vergelijkbaar met visnetten, typisch voor de Italiaanse kusten vanaf de 14e eeuw, stukken afkomstig uit keukens van Renaissance-hoven en moderne herinterpretaties van traditionele pannen uit de hele wereld. Ten slotte zijn er ook authentieke, werkende antieke speelkeukentjes te zien (poppenkeukens uit de 19e eeuw).