En nog meer: el aborrajado (rijpe bakbanaan met kaas en guave zoetigheid, gekneed en gefrituurd), las tostadas de plátano verde con hogao (saus op basis van tomaat, ui, olie, zout en peper), en los tamales (maïswikkel gevuld met vlees, eieren en soms erwten). En voor liefhebbers van zoetigheden niet te missen: las colaciones (typische koekjes), el manjar blanco (melkzoetigheid), las cocadas (kokoszoetigheid) y el champús, (drank gebaseerd op maïs, lulo (een vrucht), ananas, kaneel en panela (om te zoeten).
Cali en zijn gastronomie
Cali is ook bekend om zijn gastronomie. Hier zijn de gerechten een aangename mengeling van Spaanse, inheemse en Afrikaanse invloeden. Onder de gerechten om te proeven: el sancocho de gallina (kippensoep met aardappelen en groene bakbanaan), el arroz atollado (rijst met vlees), la sopa de tortillas (soep met maïstortilla’s).
Al je reizen in één app: vluchten, hotels, cruises, treinen, taxi’s, vakanties en huwelijksreizen.
We vergelijken realtime de prijzen van meer dan 100 bureaus om de beste deals te vinden, zonder extra kosten.
FullTravel App is een gratis metazoekmachine: lowcost en lijnvluchten (700+ maatschappijen), hotels (Booking, Airbnb…), cruises, treinen, bussen, taxi’s, fietsen, vakanties, huwelijksreizen en nog veel meer.
