でボルゴ・デル・カブレオ・ルレ・ディ・シャルムでは、すべてのディテールが丁寧な手入れと情熱の結晶です：不規則なオーク材のパーケットフローリング、ワックス仕上げ、カッラーラ産の白い大理石、カオリンのタイル、注文制作の客室の絵画、リネンの生地。ここではエレガンスと美しさが、滞在を唯一無二の体験にするために常に対応するスタッフと出会い、個々のニーズを聞き入れ、食とワインの体験、音楽イベント、料理教室などのオーダーメイドのアクティビティを提案します。
ボルゴは周囲の自然に完璧に溶け込み、家主の洗練された趣味を反映しており、地元の優れた職人によって修復された典型的な家具と現代デザインが調和しています。
ボルゴの静けさの中に、あらゆる情熱のためのスペースがあります。無限に広がる眺望はリラクゼーションを促し、緑豊かな草地はくつろぎの場、瞑想に適した隠れた場所、散歩やランニング、サイクリングや乗馬のコース、美しい温水プールでは、モンテフィオラッレを眺めながら涼しい風を感じて泳ぐことができます。モンテフィオラッレはイタリアで最も美しい中世の村の一つです。ゲスト用には快適な4つのリラックスルーム、小さなジム、古い干し草倉庫内にある朝食ルームとそこから見える波打つ丘陵のパノラマテラスも用意されています。
その柔らかな波の間に位置するのは、トスカーナで最も美しい村や都市のいくつかで、歴史と文化に浸ることができます。中でも数キロ離れた場所には、キアンティの真珠の一つ、グレーヴ・イン・キャンティがあり、特徴的なアーケードのある広場と、伝統工芸の店が軒を連ねています。
トスカーナの夏の香りと色彩の中で、ワインの香りも欠かせません。ボルゴはキアンティ・クラッシコの中心に位置し、貴重なワインの地であり、カブレオのワイナリーのブドウ畑に囲まれています。ここからは「アンブロージョ・エ・ジョヴァンニ・フォロナリ農園の卓越したワインラベルとなるブドウが生産されています。例えば、スーパートスカンのカブレオ・イル・ボルゴはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、サンジョヴェーゼのブレンドであり、ブラックはピノ・ネーロ・トスカーナIGT、そしてラ・ピエトラはシャルドネ・トスカーナIGTです。
ボルゴ・デル・カブレオ・ルレ・ディ・シャルムは、毎年国内外からのゲストに高い評価を得ています。この信頼の証として、アンブロージョ・エ・ジョヴァンニ・フォロナリ農園は近くに2つ目の卓越した施設、ラ・ピエトラ・ルレ・ディ・シャルムを2021年春にオープン予定です。これはカブレオ農園内にある別の農村施設を復元したもので、この場合も地元の素材を独占使用し、景観を全く損なわないよう元々の建築方法を尊重します。また、すべての家具や内部の生地は地元の職人によって製作され、フィレンツェの芸術と職人技の伝統を受け継いでいます。
ボルゴ・デル・カブレオ・ルレ・ディ・シャルムは、ゆったりしたプライバシーを楽しめるよう分散型ホテルとして運営されている卓越した施設です。このルレは「カブレオ農園」の中心、グレーヴ・イン・キャンティのザーノ地区に位置し、450,000平方メートルの肥沃で豊かな土地がブドウ畑として使われています。ゲストが利用できる庭園は地中海性の植生の典型的な種類とその香りやアロマで飾られ、優雅なパノラマプールからは周囲のブドウ畑を眺められます。
このルレは、フォロナリ家のホスピタリティの独特なスタイルでトスカーナの夢を体験するのに完璧な場所です。4つの建物に広々とした7つの客室と4つのスイートがあり、それぞれガラスと大理石が典型的な農家の木材と優しく対比し、全てがユニークで快適であり、ボルゴの小さな広場と緩やかに傾斜するぶどうの列に面しています。
