Au Borgo del Cabreo Relais di Charme, chaque détail est le fruit d’une attention et d’une passion extrêmes : parquet en chêne irrégulier à finition cirée, marbres blancs de Carrare, carreaux de kaolin, tableaux réalisés sur mesure, textiles en lin. Ici, élégance et beauté s’accompagnent d’une équipe toujours attentive, qui répond aux besoins particuliers de chaque invité et propose des activités sur mesure comme des dégustations vins et mets, des événements musicaux ou des cours de cuisine.
Le Borgo s’intègre parfaitement à la nature et exprime le goût raffiné de la maîtresse de maison, associant meubles anciens restaurés par les meilleurs artisans locaux et design contemporain.
Dans la quiétude du village, chacun trouve son bonheur : panoramas sans limite propices à la détente, pelouses pour se relaxer, coins réservés à la méditation, itinéraires pour marcher, courir, faire du vélo ou du cheval, et une splendide piscine chauffée pour savourer la fraîcheur face à Montefioralle, l’un des plus beaux villages médiévaux d’Italie. Les hôtes bénéficient aussi de 4 salons de détente, d’une petite salle de sport, d’une salle de petit-déjeuner aménagée dans l’ancienne grange, prolongée par une terrasse panoramique sur les collines ondulantes.
Parmi ces paysages vallonnés se cachent certains des plus beaux villages et villes de Toscane, idéaux pour plonger dans l’histoire et la culture. Tout près, on découvre Greve in Chianti, perle du Chianti, célèbre pour sa place entourée d’arcades et ses boutiques artisanales.
Au cœur des saveurs et couleurs toscanes, le vin est incontournable. Le Borgo se trouve dans le Chianti Classico, territoire noble de grands vins, au sein des vignes de la Tenuta del Cabreo où naissent les cuvées d’exception Cabreo. Ces vendanges donnent naissance à quelques-unes des plus belles étiquettes de la Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute : le Supertuscan Cabreo il Borgo (assemblage de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese), le Black Pinot Nero Toscana IGT et le La Pietra Chardonnay Toscana IGT.
Le Borgo del Cabreo Relais di Charme est couronné chaque année de succès et d’avis positifs de la part des voyageurs du monde entier. Fort de cette reconnaissance, la Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute s’apprête à ouvrir prochainement une seconde adresse d’exception : La Pietra Relais di Charme, attendue au printemps 2021, après la restauration d’un autre lieu rural sur le domaine Cabreo. Ici aussi, seuls des matériaux locaux seront utilisés et les méthodes de construction traditionnelles respectées afin de préserver le paysage ; tout le mobilier et les textiles seront confectionnés par des artisans locaux, héritiers du grand savoir-faire florentin.
Borgo del Cabreo Relais di Charme est une adresse d’exception, conçue comme un albergo diffuso, garantissant intimité et espace. Le relais se trouve au cœur des Tenute del Cabreo, à Zano (Greve in Chianti), sur 450 000 m² de terre fertile, entièrement consacrée à la vigne. Le jardin à disposition des hôtes est enrichi des essences typiques du maquis méditerranéen et d’élégante piscine panoramique avec vue sur les vignobles.
Le Relais est idéal pour réaliser le rêve toscan dans l’ambiance exclusive qui définit l’accueil de la famille Folonari : 4 bâtiments regroupent 7 grandes chambres et 4 suites où verre et marbre dialoguent avec le bois local, toutes uniques et confortables, offrant une vue sur la placette du village et les rangs de vigne en pente douce.
