ピエモンテの美食の中心地、ランゲとロエロへようこそ。これらの地域は主にクーネオ県に属し、アルバから南へリグーリア山地へと続くエリアです。
チェーザレ・パヴェーゼやベッペ・フェノリオにより描かれたこの素晴らしい丘陵地帯を巡る旅では、高級白トリュフの小さな首都アルバを訪れます。毎年10月初旬から11月初旬にかけて、アルバ国際白トリュフ祭が開催され、市場展示、試食、ショーが行われます。
モッラは中世の趣を残す丘の頂上の魅力的な町で、背後には雪をかぶったアルプスがそびえます。ヴェルドゥーノには百年物のワインセラーを持つ城があり、古い樽の上でランチや宿泊が楽しめます。バローロは修復された壮大なファレッティ城や印象的なワイン博物館があります。
バルバレスコは同名のルビー色のワインの故郷。ポレンツォはローマ時代の古い村で、食とワインの記憶が育まれています。ケラスコはランゲとロエロをつなぐ場所で、中世とバロック様式の宮殿やモニュメントが密集しています。そしてグリンツァーネ・カヴールにはピエモンテの偉大な政治家カミッロ・ベンソ伯爵の美しい城があります。
