マルゲリータ・ディ・サヴォイアは、プーリア州バルレッタ・アンドリア・トラーニ県にある海辺の明るい町であり、非常に古い歴史を持ちます。この地は紀元前3世紀にはすでにサリニスとして知られており、前ローマの中心地であるサラピアに属していました。
キリスト教が広まると、12世紀にはこの地はサンクタ・マリア・デ・サリスとして記録されています。まずはその起源を知った上で、マルゲリータ・ディ・サヴォイアでの楽しみ方と見どころを見ていきましょう。
マルゲリータ・ディ・サヴォイアでの10の楽しみ方と見どころ
1 時の中のマルゲリータ・ディ・サヴォイア
14世紀初頭、サラセン人の襲撃や湿地の有害な空気を逃れるために、マルゲリータ・ディ・サヴォイアの住民（サリナリと呼ばれる）はバルレッタの郊外に避難しました。それ以来、戻ってきたときも彼らはバルレッタの支配下にあり、「マルゲリータ」は「バルレッタの塩田」という名前を持つようになりました。
16世紀に建てられたトリオーネというトルコの襲撃に対する古い防衛建造物が今も残っています。その隣には17世紀の古い建物があり、「特別な塩」の倉庫として使われていました。イタリア統一後の1879年になって、イタリア初代王妃にちなんでマルゲリータ・ディ・サヴォイアという名前に改名されました。トリオーネは市立美術館 “F. ガランテ・チヴェラ”の収蔵施設でもあります。
2 マルゲリータ・ディ・サヴォイアの塩田
マルゲリータ・ディ・サヴォイアの歴史は、その塩田と切り離せません。住民は区別なくマルゲリターニまたはサリナリと呼ばれます。マルゲリータ・ディ・サヴォイアの海塩田は面積でヨーロッパ最大です。塩田の面積は約4500ヘクタール、水面は約4000ヘクタールに及びます。主に粘土質の地盤は防水性が高く、海水の塩濃度を高めるのに適しています。塩田の歴史を知るには、塩田歴史博物館の訪問をお勧めします。
3 マルゲリータ・ディ・サヴォイア自然保護区
マルゲリータ・ディ・サヴォイアの湿地帯は、ラムサール条約に基づく国際的重要湿地に指定されており、イタリアでも最も重要な場所の一つです。約200種の水鳥が休息、繁殖、越冬のために集まり、有名なピンクのサギも含まれます。
4 マルゲリータ・ディ・サヴォイアの海
マルゲリータ・ディ・サヴォイアでの海の休日。透明で清らかな海と広々と整備されたビーチが、マルゲリータ・ディ・サヴォイアを夏の休日におすすめの目的地にしています。多くの設備の整ったリドでの日光浴やリラックスに加え、漁業体験やウォータースポーツも楽しめ、夏の間はさまざまなイベントで盛り上がります。
5 マルゲリータ・ディ・サヴォイアの温泉
マルゲリータ・ディ・サヴォイアでの温泉休暇。マルゲリータ・ディ・サヴォイアの温泉はヨーロッパでも最も古いものの一つで、塩の採取による泥と水を活用してきました。多彩なトリートメントが受けられ、温泉施設には新しい美容と健康をテーマにしたスパもあります。
6 マルゲリータ・ディ・サヴォイア湿地帯のガイドツアー
マルゲリータ・ディ・サヴォイアの湿地帯の訪問は強くおすすめします。この地域はユニークな自然生態系を形成しており、渡り鳥や留鳥の重要な拠点です。非常に多くの鳥類が観察でき、とりわけ美しいピンクのフラミンゴが際立ちます。特徴的な塩田村では訪問を前提とした教育活動が行われており、葦で覆われた木製の橋の上にバードウォッチング用の展望台が設置されています。そこは保護区域内の多様な水鳥たちの素晴らしい光景を楽しむのに理想的な場所です。
7 マルゲリータ・ディ・サヴォイアへのアクセス
マルゲリータ・ディ・サヴォイアへ車で来る場合、A14 バーリ-ボローニャ高速道路の南からはアンドリア・バルレッタ出口、北からはチェリニョーラ出口で降ります。電車の場合はバルレッタ駅が最寄りです。飛行機利用の場合、最寄りの空港はバーリ・パレーゼ空港で約50キロの距離です。
8 マルゲリータ・ディ・サヴォイアの食べ物
マルゲリータ・ディ・サヴォイアの料理の強みは、地元の海と陸の産物の見事な融合にあり、繊細で幅広い味覚に合う料理の準備に巧みに活かされています。新鮮な地元の魚介類は砂浜の農産物と組み合わせて料理されます。砂地の特性がこの地域のジャガイモ、野菜、ニンジン、玉ねぎにユニークで独特な特徴をもたらしています。砂浜の土と伝統的な手入れのおかげで、特にマルゲリータ・ディ・サヴォイアの白玉ねぎはIGP認証を受けており、地元料理の重要な存在です。
9 マルゲリータ・ディ・サヴォイアのレストラン
地元の料理人が伝統を尊重して丁寧に作る料理は、豊富で質の高い食の提供を保証します。陸と海の甘美な融合は最も厳しい味覚にも満足を与えます。ここでは私たちが試したマルゲリータ・ディ・サヴォイアのレストランをご紹介します。Via Traiano 1の美味しいリストランテ・トライアーノ、Via Amoroso 11の星付きカンネト・ビーチ 2、Via Vespucciの洗練されたオアシス・ビーチ、Via Garibaldi 108の魚専門リストランテ・リネッリ、Via Vittorio Veneto 12の伝統的なオステリア・アル・ヴィコレットです。全体的に地元の料理は美味しく、レストラン業はプーリアの他の地域と同様に一流です。
10 マルゲリータ・ディ・サヴォイアでの宿泊
マルゲリータ・ディ・サヴォイアのホテルはあらゆる予算に対応しています。伝統的なホテルの他にも、手軽に利用できるエクストラホテル施設が見つかります。地域の宿泊施設は質が良く、海岸全体や町の中心部に点在しています。位置とコストパフォーマンスで優れた施設はテルメ広場にあるホテル・マルゲリータで、中心地や施設の裏手に広がるビーチから徒歩すぐです。より予算に余裕のある人には近くにある大規模で豪華なグランデ・ホテル・デッレ・テルメがあります。
