Negli ultimi anni, grazie anche al rilancio della Città Vecchia, sede di monumenti insigni come la Basilica di San Nicola, il Castello o la fastosissima Cattedrale, il capoluogo pugliese ha migliorato non poco gli indici di gradimento presso i turisti (soprattutto sotto il profilo della sicurezza), i quali, esaurite le visite culturali, amano però ritirarsi sui lidi attrezzati della vicina Monopoli o della spettacolare Polignano. Ampliando il discorso ospitalità alla regione, si può dire tranquillamente, che la Puglia è una terra felix e che, soprattutto negli ultimi anni, ha fatto molto per qualificare e diversificare l’offerta, cercando di andare incontro a tutte le fasce di pubblico, anche quelle più esigenti.
Ecco allora, che accanto ai tradizionali alberghi della costa, sono andati via via sorgendo relais e alberghini de charme, spesso ricavati in antiche residenze, in immobili di prestigio e annidati in pittoreschi borghi marinari o in fantastiche cittadine del cosiddetto barocco fiorito.
