Каждый год именно мэр баварского города имеет честь открыть праздник, разбив первую бочку пива. Все происходит на стенде Schottenhamel под клич “O’zapft is!”, на баварском диалекте, значение которого непонятно многочисленным иностранцам, которые приезжают сюда каждый год со всего мира.
На самом деле, уже с августа по всей Германии проводятся пивные фестивали, но кульминация происходит именно в Мюнхене, где праздник называется “Wiesn“.
История праздника (некорректно называемого некоторыми October Fest) уходит в далёкий 1810 год, когда праздновалась свадьба Людвига I (тогда наследного принца) с принцессой Терезой фон Саксен-Хильдбургхаузен (Тереза Саксонская). Праздник очень понравился жителям Баварии, и они захотели повторять его ежегодно. Так, большая площадка на окраине города почти два века занимает туристов со всего мира (каждый год в празднике участвуют 6 миллионов увлечённых).
Во время праздника есть различные аттракционы, как старые, так и новые карусели, а также, конечно, палатки пивоварен Löwenbräu, Augustinerbräu, Hackerbräu, Paulanerbrauerei, Spatenbräu, Hofbräuhaus и других, где можно попробовать традиционные баварские блюда.
Не пропустите парад пивоварен, костюмированное шествие и большой концерт на Терезиенвизе с участием музыкальных оркестров. Все павильоны организованы крупнейшими пивоваренными компаниями Мюнхена. Все стенды подают пиво до 22:30, за исключением последнего дня, когда время закрытия продлевается на час — до 23:30. Вход на территорию бесплатный.

