Кали и его гастрономия ⋆ FullTravel.it

Кали и его гастрономия

Кали также известен своей гастрономией. Здесь блюда представляют собой приятное смешение испанских, коренных и африканских влияний. Среди блюд, которые стоит попробовать: эль санчо де гальина (куриный суп с картофелем и зелёным плантаном), эль аррос атольядо (рис с мясом), ла сопа де тортильяс (суп с кукурузными тортильями).

Anna Bruno
By
1 Min Read

И ещё: эль аборраджо (спелый плантан с сыром и гуавовой сладостью, замешанный в тесто и обжаренный), тостадас из зелёного плантана с хогао (соус на основе помидоров, лука, масла, соли и перца), и тамалес (кукурузный рулет с мясом, яйцами и иногда горохом). А для любителей сладкого обязательно попробовать: лас коласьонес (типичное печенье), эль манхар бланко (молочный десерт), лас кокадас (кокосовое сладкое) и эль чампус (напиток на основе кукурузы, луло (фрукт), ананаса, корицы и панелы (для подслащивания)).

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *