San Martino di Castrozza, situado no Vale do Primiero aninhado entre as Dolomitas, atrai um grande número de turistas e apaixonados por esqui todos os invernos: graças às suas pistas cobertas de neve, um verdadeiro paraíso na Terra para quem ama praticar esqui, snowboard, esqui alpino e de fundo, caminhadas na neve com raquetes e outros esportes.
Emoldurando a paisagem, a esplêndida vista das Pale di San Martino e do Grupo Lagorai, um espetáculo de beleza entre bosques de pinheiros verdes como esmeraldas e encostas rochosas que ao entardecer tingem-se de rosa, oferecendo uma vista absolutamente incomparável.
O que fazer em San Martino di Castrozza
San Martino di Castrozza é o destino ideal para todos os apaixonados por montanha e esqui, desde jovens até famílias com crianças. Graças à sua rica oferta turística baseada em esportes, bem-estar e muito relaxamento imersos nas montanhas.
As suaves encostas dos bosques ao redor de San Martino di Castrozza são perfeitas para relaxantes e tranquilas caminhadas, bem como para emocionantes passeios de mountain bike, sessões de pesca ao longo do riacho ou em lagos, além de canyoning e trekking com graus variados de dificuldade para quem quer se aventurar em atividades mais desafiadoras. Parada obrigatória para excursões e caminhadas é o Parque Paneveggio Pale di San Martino: localizado em Tonadico, perto de San Martino di Castrozza, esse parque se estende por cerca de 20.000 hectares e oferece a quem o visita a possibilidade de aprofundar o conhecimento dessa área natural através dos centros de visitantes internos; muitos são os trilhos temáticos disponíveis, interessantes sob vários pontos de vista: naturalístico, paisagístico e arqueológico.
Os mais audaciosos encontrarão a atividade capaz de despertar sua vontade de emoção com o Parque de Aventura Agility Forest: um conjunto de percursos suspensos entre as árvores onde crianças, jovens e adultos podem testar suas habilidades físicas e mentais, tudo sempre com segurança e as proteções adequadas, é claro! Os percursos variam em grau de dificuldade, assim todos poderão escolher o nível mais adequado para começar.
O que comer em San Martino di Castrozza
Experimentar os pratos da tradição gastronômica local de San Martino di Castrozza significa embarcar em um verdadeiro roteiro de sabores autênticos da montanha, pratos chamados “pobres” devido à simplicidade, mas certamente não pobres em sabor: a tosèla em primeiro lugar, queijo fresco para ser apreciado quente, dourado em fogo baixo na manteiga e acompanhado de polenta, cogumelos e linguiça; os strangolapreti, nhoques de pão amanhecido e espinafres temperados com ovos, leite e sal, cobertos com parmesão e manteiga derretida. Uma entrada perfeita para preparar o paladar para pratos importantes de carne e caça! Também vale a pena provar os nhoques com ricota defumada e os canederli, uma verdadeira instituição! Por fim, uma refeição tradicional generosa não pode ser considerada completa sem a sobremesa: espaço para strudel de maçã, tortas de nozes e mel, tortas de ricota e iogurtes frescos.
O segredo do sabor desses pratos? A genuinidade dos ingredientes, provenientes das plantações e criações locais. Muito famosos são os produtos de malga, como os queijos; sua fama os precede, e com razão: eles são o produto de uma longa tradição de fabricação de queijos, expressão perfeita de um território rico em pastagens e prados, habitat ideal para animais e vacas que aqui circulam livres para pastar e se alimentar naturalmente. Graças às técnicas de processamento usadas hoje, é possível saborear uma ampla e deliciosa variedade de queijos e não só: embutidos, mel e frutas são verdadeiras iguarias a serem provadas.
Onde dormir em San Martino di Castrozza
Para quem deseja passar um fim de semana tranquilo na encantadora localidade do Vale do Primiero, não falta oferta de acomodações turísticas. Uma opção que permite conciliar relaxamento e diversão nas Dolomitas é certamente o Hotel Vienna, hotel três estrelas superior que combina a típica hospitalidade trentina com todos os serviços e confortos de um hotel moderníssimo: o restaurante para degustar os deliciosos pratos tradicionais, a beauty SPA para desfrutar de tratamentos revigorantes entre uma excursão e outra; o hotel também oferece diversos serviços dedicados exclusivamente aos seus pequenos hóspedes, como o equipado Mini club, o parque infantil externo e a escola de esqui para crianças. Um diferencial para famílias com crianças que querem passar um fim de semana fora da cidade, encontrando tanto diversão para os pequenos quanto oportunidades de desfrutar de um pouco de descanso saudável e merecido na mais completa privacidade.
Para mais informações:
HOTEL VIENNA
Via Herman Panzer, 1 38058 San Martino di Castrozza – Itália
Tel: +39 0439 68078
https://www.hvienna.com – e-mail: info@hvienna.com
