San Martino di Castrozza, que fica no Vale de Primiero aninhado entre as Dolomitas, atrai um grande número de turistas e apaixonados por esqui todo inverno: graças às suas pistas nevadas, um verdadeiro paraíso na terra para aqueles que gostam de praticar esqui, snowboard, esqui alpino e cross-country, caminhadas com raquetes de neve e outros esportes ainda.
Emoldurando a paisagem, a esplêndida vista das torres de San Martino e do Grupo Lagorai, um triunfo de beleza entre florestas de pinheiros verdes esmeralda e encostas rochosas que no crepúsculo ganham tons rosados, proporcionando uma vista absolutamente incomparável.
O que fazer em San Martino di Castrozza
San Martino di Castrozza representa o destino ideal para todos os apaixonados por montanha e esqui, desde os jovens até as famílias com crianças. Graças à sua rica oferta turística composta por esportes, bem-estar e muito relaxamento imersos entre as montanhas.
As suaves inclinações das florestas ao redor de San Martino di Castrozza são perfeitas para relaxantes e tranquilas caminhadas, assim como para animados passeios de mountain bike, sessões de pesca ao longo do riacho ou em lagos, mas também canyoning e trekking de vários níveis de dificuldade para quem quer se desafiar com atividades mais exigentes. Parada imperdível para excursões e caminhadas é o Parque Paneveggio Pale di San Martino: localizado em Tonadico, perto de San Martino di Castrozza, este parque se estende por cerca de 20.000 hectares e oferece aos visitantes a oportunidade de aprofundar o conhecimento desta área natural por meio dos centros de visitantes em seu interior; muitos são os caminhos temáticos disponíveis, interessantes sob vários aspectos: naturalístico, paisagístico e arqueológico.
Os mais aventureiros encontrarão uma atividade capaz de despertar sua vontade de emoção no Parque Aventura Agility Forest: um conjunto de percursos suspensos entre as árvores onde crianças, jovens e adultos podem testar suas capacidades físicas e mentais, tudo sempre com segurança e com as proteções adequadas, claro! Os percursos variam em grau de dificuldade, assim todos podem escolher o nível mais adequado para começar.
O que comer em San Martino di Castrozza
Experimentar os pratos da tradição gastronômica local de San Martino di Castrozza significa embarcar em um verdadeiro percurso de sabor entre os autênticos sabores da montanha, pratos chamados “pobres” pela sua simplicidade, mas certamente não pobres de sabor: a tosèla em primeiro lugar, queijo fresco para saborear quente, dourado em fogo baixo na manteiga e acompanhado de polenta, cogumelos e linguiça; os strangolapreti, nhoques de pão dormido e espinafre temperados com ovos, leite e sal, servidos com grana e manteiga derretida. Uma entrada perfeita para preparar o paladar para pratos importantes de carne e caça! Também vale a pena experimentar os nhoques com ricota defumada e os canederli, uma verdadeira instituição! Por fim, uma refeição tradicional farta não pode ser considerada completa sem a sobremesa: espaço então para strudel de maçã, bolos de nozes e mel, tortas de ricota e iogurtes frescos.
O segredo do sabor desses pratos? A genuinidade dos ingredientes, provenientes das plantações e criações locais. Muito famosos são os produtos de malga como os queijos; sua fama os precede e com razão: são produtos de uma longa tradição queijeira, perfeita expressão de um território rico em pastagens e prados, o habitat perfeito para animais e vacas que aqui são livres para pastar e se alimentar de acordo com a natureza. Graças às técnicas de processamento utilizadas hoje, é possível saborear uma ampla e deliciosa variedade de queijos e não só: embutidos, mel e frutas são verdadeiras iguarias para provar.
Onde se hospedar em San Martino di Castrozza
Para quem deseja passar um fim de semana tranquilo na charmosa localidade no Vale de Primiero, a oferta de estruturas turísticas não falta. Uma opção que permite conjugar relaxamento e diversão nas Dolomitas é definitivamente o Hotel Vienna, hotel três estrelas superior que combina a típica hospitalidade trentina com todos os serviços e confortos de um hotel moderníssimo: o restaurante onde provar os deliciosos pratos da tradição, a beauty SPA onde se entregar a tratamentos de bem-estar revigorantes entre uma excursão e outra; o hotel também oferece diversos serviços dedicados exclusivamente aos seus pequenos hóspedes como o equipado Mini club, o parque infantil externo e a escola de esqui para crianças. Um diferencial para famílias com crianças que querem passar um fim de semana fora da cidade, encontrando tanto diversão para os pequenos quanto oportunidades para desfrutar de um pouco de descanso saudável e merecido na mais completa privacidade.
Para mais informações:
HOTEL VIENNA
Via Herman Panzer, 1 38058 San Martino di Castrozza – Itália
Tel: +39 0439 68078
https://www.hvienna.com – email: info@hvienna.com
