San Martino di Castrozza, gelegen im Primiero-Tal eingebettet zwischen den Dolomiten, zieht jeden Winter zahlreiche Touristen und Skibegeisterte an: Dank seiner verschneiten Pisten ist es ein wahres Paradies auf Erden für jene, die Skifahren, Snowboarden, Skitourengehen, Langlaufen, Schneeschuhwandern und weitere Sportarten lieben.
Rahmen bildet der herrliche Ausblick auf die Pale di San Martino und die Lagorai-Gruppe, ein Fest für die Sinne zwischen Wäldern aus smaragdgrünen Kiefern und felsigen Hängen, die in der Dämmerung in rosa Tönen leuchten und eine unvergleichliche Aussicht bieten.
Was man in San Martino di Castrozza unternehmen kann
San Martino di Castrozza ist das ideale Ziel für alle Berg- und Ski-Enthusiasten, von Jugendlichen bis zu Familien mit Kindern. Dank seines reichhaltigen touristischen Angebots aus Sport, Wellness und viel Entspannung inmitten der Berge.
Die sanften Abhänge der Wälder rund um San Martino di Castrozza eignen sich perfekt für entspannende und ruhige Spaziergänge ebenso wie für aufregende Touren mit dem Mountainbike, Angelgänge an Bächen oder Seen, aber auch Canyoning und Trekking in verschiedenen Schwierigkeitsgraden für diejenigen, die sich anspruchsvolleren Aktivitäten stellen wollen. Ein unverzichtbarer Stopp für Wanderungen und Spaziergänge ist der Parco Paneveggio Pale di San Martino: gelegen in Tonadico, nahe San Martino di Castrozza, erstreckt sich dieser Park über etwa 20.000 Hektar und bietet Besuchern die Möglichkeit, dieses Naturgebiet durch die Besucherzentren besser kennenzulernen; zahlreiche thematische Wanderwege stehen zur Verfügung, die aus naturkundlicher, landschaftlicher und archäologischer Sicht interessant sind.
Die Abenteuerlustigen finden ihre Herausforderung im Parco Avventura Agility Forest: ein System von Parcours in den Bäumen, in dem Kinder, Jugendliche und Erwachsene ihre physischen und mentalen Fähigkeiten auf die Probe stellen können – selbstverständlich immer sicher und mit entsprechender Schutzausrüstung! Die Parcours unterscheiden sich im Schwierigkeitsgrad, sodass jeder die für ihn passende Ebene wählen kann.
San Martino di CastrozzaWas man in San Martino di Castrozza essen sollte
Die traditionellen Gerichte von San Martino di Castrozza zu probieren bedeutet, eine echte Geschmackstour durch die authentischen Aromen der Berge zu erleben, sogenannte “arme” Gerichte wegen ihrer Einfachheit, jedoch keinesfalls arm an Geschmack: die Tosèla zuerst, ein frischer Käse, der warm serviert wird, langsam in Butter gebraten und begleitet von Polenta, Pilzen und Wurst; die Strangolapreti, Knödel aus altbackenem Brot und Spinat, verfeinert mit Ei, Milch und Salz, gewürzt mit Grana und geschmolzener Butter. Eine perfekte Vorspeise, um den Gaumen auf besonders herzhaftes Fleisch und Wild vorzubereiten! Ebenfalls zu probieren sind Gnocchi mit geräucherter Ricotta und die Canederli, eine echte Institution! Und schließlich kann eine reichhaltige traditionelle Mahlzeit ohne Dessert nicht vollständig sein: daher Platz für Apfelstrudel, Nuss- und Honigtorten, Ricottatörtchen und frische Joghurts.
Das Geheimnis der Köstlichkeit dieser Gerichte? Die Echtheit der Zutaten, die aus der lokalen Landwirtschaft und Tierhaltung stammen. Berühmt sind die Molkereiprodukte wie Käse; ihr Ruf eilt ihnen voraus und das zu Recht: Sie sind Produkt einer langen Käsetradition, die das Gebiet mit seinen Weiden und Wiesen perfekt widerspiegelt, der ideale Lebensraum für Tiere und Kühe, die hier frei grasen und sich natürlich ernähren können. Dank der heute angewandten Verarbeitungstechniken kann man eine breite und köstliche Auswahl an Käse genießen und vieles mehr: Aufschnitt, Honig und Früchte sind wahre Leckerbissen, die es zu probieren gilt.
Wo man in San Martino di Castrozza übernachten kann
Wer ein ruhiges Wochenende im lebhaften Ort im Primiero Tal verbringen möchte, dem fehlt es nicht an touristischen Unterkünften. Eine Option, die Entspannung und Spaß in den Dolomiten verbindet, ist sicherlich das Hotel Vienna, ein drei-Sterne-Superior-Hotel, das zur typischen Trentiner Gastfreundschaft alle Dienstleistungen und den Komfort eines hochmodernen Hotels bietet: das Restaurant, in dem man die köstlichen traditionellen Gerichte probieren kann, das Beauty-SPA, in dem man nach einer Wanderung wohltuende Wellness-Anwendungen genießen kann; das Hotel bietet zudem verschiedene Services speziell für kleine Gäste wie den ausgestatteten Mini Club, den Außen-Spielplatz und die Skischule für Kinder. Ein Plus für Familien mit Kindern, die ein Wochenende außerhalb der Stadt verbringen möchten, sowohl Unterhaltung für die Kleinen als auch Möglichkeiten für erholsame und wohlverdiente Ruhe in völliger Privatsphäre finden.
Für weitere Informationen:
HOTEL VIENNA
Via Herman Panzer, 1 38058 San Martino di Castrozza – Italien
Tel: +39 0439 68078
https://www.hvienna.com – E-Mail: info@hvienna.com
