Pisciotta, a vila suspensa entre água e terra

Quando você chega em Pisciotta parece que acabou de entrar em um filme em preto e branco, daqueles do neorrealismo italiano. As casas ao longo da estrada que corta a vila, uma velha estrada provincial, são no estilo perfeito do Cilento. Não há uma mera preocupação urbanística, mas a autenticidade, essa sim, não falta. “Bem-vindo a Pisciotta, a vila suspensa entre água e terra“, eu me sentiria lendo. Em vez disso, a placa no início do pequeno centro me lembra que estamos na terra do azeite, aquele derivado da azeitona autóctone que, nesta parte da costa do Cilento, recebe o nome de “pisciottana“. Os habitantes de Pisciotta, como todos os outros cilentanos, ao longo dos séculos tiraram seus rendimentos da pastorícia. E a combinação de pastorícia e mar ainda é muito forte nesta terra.

O Cilento

A província ao sul de Salerno, quase inteiramente prende o nome de Cilento, excetuando-se o Vallo Di Diano a leste, em direção à Basilicata e a área do rio Sele. O Cilento costeiro não é muito diferente do interior. Todo o Cilento fazia parte da Antiga Lucânia e hoje, apesar de já terem se passado séculos e ser na Campânia, as influências lucanas ainda estão muito enraizadas nesta área. O dialeto cilentano, aliás, deriva em grande parte do lucano, uma língua Osca. Também os costumes e tradições têm fortes influências lucanas.

Pisciotta não é exceção. Símbolo do Cilento costeiro, no Parque Nacional do Cilento e do Vallo di Diano, a vila apresenta-se em formato arredondado, a cerca de três quilômetros da marina e é totalmente cercada por oliveiras centenárias. Conta com cerca de 2600 habitantes e nos últimos anos viu muitas presenças estrangeiras, principalmente do norte da Europa e australianos.

10 coisas para fazer e ver em Pisciotta, no Cilento

1 As ruelas e o centro histórico de Pisciotta

O ponto de partida para visitar a vila de Pisciotta é sem dúvida “Largo Piazza” da “piazza Raffaele Pinto“. Se chegar de carro, procure um estacionamento nas proximidades e siga a pé, subindo pelos labirintos das ruelas do centro histórico. As ruas da vila são muito estreitas, ladeadas por antigos palácios nobres, casas populares e algumas capelas como a de San Michele Arcangelo e da Madonna della Mercede (os pescadores iam a elas em sinal de agradecimento), claro sinal de pertencimento religioso. Na Via Roma não faltam placas desgastadas pelo tempo que nos lembram de antigas lojas e da antiga farmácia da vila. O centro histórico de Pisciotta reflete totalmente sua posição medieval. Foi aqui que os habitantes se refugiaram para se defender dos ataques dos sarracenos, cujas invasões assolaram todas as costas do sul da Itália.

2 O Palácio Marquês de Pisciotta

O Palácio Marquês de Pisciotta, da família Pappacoda, está situado na subida da Via Roma. O acesso ao palácio setecentista é precedido por uma viela estreita e longa. Ao ultrapassar o grande portão, você é catapultado para um átrio com uma ampla escada à vista e grandes janelas, todas abertas em forma de arco, através das quais se avistam antigas figueiras, plantas selvagens e as imbatíveis oliveiras que salpicam uma horta com claro impulso cilentano. O palácio é parcialmente habitado e parcialmente visitável.

3 Piazzetta del Cannone de Pisciotta

As estreitas ruelas de Pisciotta se abrem em pitorescas praças sobre as quais se debruçam antigos palácios e casas populares. No centro histórico, logo após a praça principal “Raffaele Pinto“, também chamada “Largo Piazza“, você pode se refazer da subida parando na Piazzetta del Cannone, assim chamado pois aqui há um antigo canhão. O mirante da praça se apresenta como um grande terraço com vista que se perde entre os telhados das casas, o verde das oliveiras e, abaixo, a visão do mar. Na parede que margeia a estrada de acesso, a Via Roma, em destaque se encontram murais que, entre alerta e narrativa, contam como os bandoleiros povoaram a história moderna do local, assim como na vizinha Lucânia e no restante da Campânia.

4 Piazza Michelangelo Pagano em Pisciotta

No final da via Roma, em direção à Igreja Matriz de Pisciotta, uma praça chama atenção: piazza Michelangelo Pagano. Entre antigos palácios, como o Palazzo Francia e o lado norte da igreja matriz, a pitoresca praça parece estar entre uma taberna com terraço e um set de filmagem. No entanto, não é nada disso. A praça Pagano de Pisciotta é um lugar onde o tempo para e permanece suspenso entre a maravilha e a beleza de um sul selvagem e autêntico.

5 Igreja Matriz São Pedro e Paulo

A igreja matriz de Pisciotta é dedicada aos Santos Pedro e Paulo. Ela se abre para a praça Pagano e possui uma entrada lateral atípica, já que a principal é usada apenas em eventos especiais. A igreja tem nave única, muito ampla e data do século XVII, embora tenha passado por várias reformas. No interior, há algumas obras da escola napolitana e evidentes referências barrocas. Outras igrejas de Pisciotta são a do Carmo, que apresenta um relógio elétrico instalado no final dos anos 60 por uma empresa originária de Potenza; a Igreja da Assunção, também chamada “da Estrela” e o Santuário de Sant’Agnello Abate na vizinha Rodio.

6 Os gatos de Pisciotta

Nas ruas do centro histórico de Pisciotta você será agradavelmente acompanhado pelos gatos de Pisciotta. Machos, fêmeas, de diferentes cores, sarranos, filhotes, apaixonados, curiosos e desconfiados, os gatos de Pisciotta, que não pertencem a uma raça particular, senão à das ruas, embora cada um tenha um dono, tornam a visita à vila ainda mais autêntica. Cada viela reserva um encontro próximo com um felino doméstico e, em cada esquina, um gato desaparece para dar lugar a outro do bairro. Um revezamento felino. E se você estiver na época do amor, será acompanhado pelos miados estridentes dos machos buscando as fêmeas.

7 O porto de Pisciotta e a Marina

A cerca de três quilômetros da vila está a Marina de Pisciotta e o pequeno porto turístico. O trecho do mar aqui, assim como no resto do Cilento (de Agropoli até Sapri), é de beleza impressionante. Muitas localidades cilentanas são Bandeira Azul há anos, e Pisciotta não é exceção, fazendo da proteção ambiental um verdadeiro estandarte. A escola da vila, de fato, é absolutamente “plastic free” e outras medidas são tomadas para proteger ao máximo essa joia do Cilento. Como em muitas costas do sul, aqui também encontram-se torres de vigilância, algumas privadas e outras acessíveis após uma trilha de trekking.

8 Como chegar a Pisciotta

Pisciotta é servida pela estação das Ferrovias do Estado “Pisciotta-Palinuro” (linha Nápoles – Reggio Calabria). O tempo de viagem de trem de Nápoles é de cerca de duas horas, enquanto de Roma leva um pouco mais de três horas e meia. O aeroporto mais próximo é o de Nápoles Capodichino, embora, caso esteja operando, o de Salerno Costa d’Amalfi seja o principal. A alternativa ao trem é certamente o carro. E este é o conselho que quero dar, além da bicicleta (para os esportistas). Chegar a Pisciotta de carro significa fazer uma viagem tranquila e mergulhar na beleza de todo o Cilento.

Algumas indicações. Do Norte: da autoestrada A3 Salerno – Reggio Calabria, saia em Buonabitacolo e siga pela SS 517. Em Policastro Bussentino, vire à direita e acesse a SS 18; seguindo por essa estrada, saia em Poderia e de lá siga em direção a Palinuro pela SR 562 que acompanha o rio Mingardo. Na rotatória de Palinuro, pegue a saída à direita em direção a Pisciotta. Após 5 km, siga para Pisciotta Marina. Alternativamente, da autoestrada A3 Salerno – Reggio Calabria, saia em Battipaglia e siga pela SS 18 e sua variante em direção a Agropoli/Vallo della Lucania. Saia em Poderia e de lá siga para Palinuro pela SR 562 que acompanha o rio Mingardo. Na rotatória de Palinuro, pegue a saída à direita em direção a Pisciotta. Após 5 km siga para Pisciotta Marina.

9 O que comer em Pisciotta

A culinária de Pisciotta está perfeitamente alinhada com a do Cilento. Os ingredientes são a combinação exata entre mar e terra. Os pratos da cozinha local são realçados pelo azeite extra virgem que aqui é extraído da azeitona autóctone pisciottana. O Azeite Extra Virgem, para ser bom e genuíno, deve picar levemente. Outro produto exclusivo de Pisciotta são as “Alici di Menaica“, que devem o nome a uma antiga técnica de pesca introduzida pelos gregos (recomenda-se uma visita à vizinha Velia), quase desaparecida, mas que em Pisciotta é mantida graças a alguns pescadores locais. Se você é fã de frutos do mar e peixes azuis, não deixe de provar o espaguete com colatura di alici que não fica atrás do mais famoso de Cetara. As alici di menara e a colatura di alici podem ser compradas em diversos pontos de venda na marina ou na loja na piazza Pinto. Também em Pisciotta, assim como em todo o Cilento, encontra-se a mozzarella in mortella (inventada pelos pastores da transumância) uma espécie de pasta filata conservada em ramos de murta, que dá também um sabor característico, em forma de trança. A oferta gastronômica em Pisciotta e arredores é bastante boa. Os restaurantes oferecem pratos típicos e também os agroturismos da área são de alto nível, com produtos orgânicos e de quilômetro zero.

10 Onde dormir em Pisciotta

A oferta hoteleira em Pisciotta é de bom nível. Se você busca uma experiência autêntica, recomendo pernoitar em um B&B ou no Albergo diffuso La Casa sul Blu. Como alternativa para quem pode gastar um pouco mais, o Hotel Marulivo, instalado em um antigo mosteiro do século XIV, oferece uma experiência exclusiva com terraço e quartos com vista para o mar. A alternativa são os agroturismos que, assim como na gastronomia, oferecem pacotes a preços razoáveis e de qualidade.

Galeria fotográfica de Pisciotta