Het is bijzonder aangenaam om wakker te worden binnen de muren van een hotel, een B&B, een kamerverhuur, geholpen door een attente en verzorgde service, met een ontbijt, misschien, gebaseerd op koffie en sfogliatella, zoals de meest authentieke Napolitaanse traditie wil, of om een ochtendpauze te nemen, tussen het ene monumentale bezoek en het andere, in het legendarische Gambrinus, het beroemdste café in het hart van Chiaia.
En als in Napels gastvrijheid een ritueel is, dan is de toerist ook in de rest van Campanië altijd welkom, het is degene die leven brengt in het hotel of wat gezelschap in huis; het is degene aan wie het fijn is de attracties van de prachtige Amalfikust en de Salernitaanse kusten van binnenuit te laten ontdekken.

