Welkom in de Langhe en Roero, het smakelijke hart van Piemonte, grotendeels gelegen in de provincie Cuneo, in de zone die van Alba naar het zuiden richting de Ligurische Alpen loopt.
Een route op en neer door deze fantastische heuvels, vereeuwigd door Cesare Pavese en Beppe Fenoglio, leidt langs Alba, de kleine hoofdstad van de kostbare witte truffel die elk jaar, van begin oktober tot begin november, de hoofdrol speelt op de Internationale Witte Truffelbeurs van Alba, met tentoonstellingen, proeverijen en shows.
La Morra, met het betoverende middeleeuwse centrum op de top van de heuvel en op de achtergrond de met sneeuw bedekte Alpen; Verduno, met een kasteel met eeuwenoude wijnkelders, waar je kunt lunchen en overnachten boven de oude vaten. Barolo, met het imposante kasteel Falletti, recent gerestaureerd, en het indrukwekkende Wijndmuseum.
Barbaresco, de thuisbasis van de gelijknamige robijnrode nectar; Pollenzo, een oude Romeinse nederzetting waar herinneringen aan eten en wijn worden gekoesterd; Cherasco, een verbindingsschakel tussen Langhe en Roero, vol met paleizen en middeleeuwse en barokke monumenten. En Grinzane Cavour, met het prachtige kasteel van graaf Camillo Benso, een onvergetelijke staatsman uit Piemonte.
