Wandelend tussen de meer dan 90 huisjes van de Kerstmarkt van Trente verspreid tussen Piazza Fiera en Piazza Battisti, valt op dat ook de keuze van de exposanten dezelfde richting uitgaat: de nadruk leggen op wat typisch, Trentino en regionaal is.
Hier zijn de producten van de lokale ambachtslieden, hun creativiteit en passie die doorschijnen in de kerstversieringen gemaakt van natuurlijke materialen uit de regio en in de met de hand versierde kerstballen, in op maat gemaakte sieraden en in de houtsnijwerken die verbazen door precisie en kunst, in de viltwollen producten uit de traditioneel Trentino en Zuid-Tirol.
Typisch regionaal is ook de gastronomie, en dat kan niet anders gezien de smaken van de lokale keuken. Van lokale vleeswaren tot de heerlijke kazen van de streek, van producten op basis van Trentino-honing tot de klassieke appeltaart, van uitstekende lokale wijnen tot ambachtelijke bieren en grappa’s. Het beste van lokale ambacht en typische gastronomie, unieke producten met gegarandeerde herkomst en hoge kwaliteit van de gebruikte grondstoffen, perfecte kerstcadeaus voor vrienden en familie.
De Kerstmarkt in Trente duurt veel langer dan gemiddeld. Gewoonlijk begint deze in de laatste dagen van november en eindigt op kerstavond. Wie in deze dagen in de stad is, kan nog steeds een kijkje nemen bij de vele kraampjes die typische streekproducten aanbieden, in perfecte harmonie met het mooiste feest van het jaar. De afspraak is nog enkele dagen op Piazza Fiera.
Kerstmarkten en lokale Trentino-keuken
Als u in Trente bent, voor werk of plezier, kunt u de typische lokale keuken niet overslaan. De polenta en zuurkool zijn het bekendste gerecht, maar ook andere gerechten zijn net zo smakelijk. De canederli, bijvoorbeeld, een typisch gerecht uit de Zuid-Tiroolse gastronomie, ook bekend als Knödel, ondergaan in Trentino enkele kleine variaties die de smaak echter niet beïnvloeden. Het zijn gnocchi gemaakt van oud brood, spek, ui, lucanica (worst) en peterselie. De patisserie van Trentino is net zo bekend en verleidelijk. Beginnend met de appeltaart (de Trentino-appels liggen inmiddels over de hele wereld op de tafels vanwege hun uitstekende kwaliteit) tot aan de Zèlten, een klassieke kerstcake gevuld met gedroogd fruit.
De milieuvriendelijke Kerstmarkt
Wist u dat de elektriciteit die tijdens de Kerstmarkt van Trente wordt gebruikt volledig wordt opgewekt uit hernieuwbare bronnen?
Er is namelijk gekozen voor elektriciteitsleverancier Dolomiti Energia S.p.A., die energie opwekt met waterkrachtcentrales in de Dolomieten en 100% schone energie levert, gegarandeerd door de Energieservicesbeheerder. Dit bevestigt de gevoeligheid voor milieu en duurzaamheid die de Kerstmarkt van Trente van oudsher kenmerkt en die zich vertaalt in concrete initiatieven in de regio.
Energie-efficiëntie gaat samen met gescheiden afvalinzameling en het gebruik van wasbaar of composteerbaar servies, wat helpt het restafval dat niet gerecycled kan worden tot een minimum te beperken.
Dus keramische bekers, composteerbaar bestek en borden… van brood! Inderdaad, borden gemaakt van brooddeeg, volledig eetbaar en ideaal om de smakelijke gerechten te begeleiden.
Een ander origineel en duurzaam idee van de Kerstmarkt van Trente is het gebruik van winkelzakken van fruitpapier. De exposanten zullen de bezoekers namelijk handige zakken aanbieden, gemaakt van papier dat is verkregen door recycling van Tetra Pak-verpakkingen. Een cadeau voor het milieu en voor de koper, die de stevige en handige zak kan hergebruiken.
Ten slotte wordt ook de catalogus van de Kerstmarkt van Trente gedrukt op eco-gecertificeerd papier met een lage milieubelasting.
Bezienswaardigheden in Trente
De bijzondere winter in Trentino maakt de kleine dorpen nog mooier. De muurschilderingen in de Via Belenzani, ook wel Via Larga genoemd, nabij Piazza Duomo in Trente, zijn recentelijk gerestaureerd. Ze tonen de gebeurtenissen die dit grensgebied hebben getroffen met kleur- en vormenspel. Om een duik in het verleden te nemen en de veranderingen te ontdekken die dit prachtige Alpengebied in de loop der tijd heeft ondergaan, moet u het Kasteel van Buonconsiglio bezoeken, waar het Historisch Museum van Trentino is gevestigd. Hier zijn bewijzen te vinden van de Napoleontische tijd tot heden. Een wandeling langs de Giro al Sass mag echter niet worden gemist. In de winter is dit de ontmoetingsplek voor jongeren en de ideale plek om te winkelen.
Eenmaal in Trente zijn de belangrijkste attracties van de stad gemakkelijk te voet te bereiken, terwijl het openbaar vervoersnetwerk, bussen en pendeldiensten, ook de meer perifere gebieden bedient. Tijdens de Kerstmarkt kan men bovendien gebruikmaken van het leuke treintje dat voor bezoekers klaarstaat: vanuit het centrale Piazza Duomo kunt u de meest sfeervolle plekjes bereiken met de verschillende haltes die verspreid liggen door de stad.
Dankzij de Trentino Guest Card, gratis voor gasten die minstens 2 nachten verblijven in een van de meer dan 90 deelnemende accommodaties, kunt u vrij gebruikmaken van het stedelijk en regionaal openbaar vervoer, inclusief treinen, binnen het Trentino-gebied gedurende uw hele vakantie. De Trentino Guest Card geeft tevens gratis toegang tot meer dan 60 musea, waaronder het Muse, 20 kastelen en meer dan 40 attracties.
Informatie over de kerstmarkten van Trente
De Kerstmarkt van Trente vindt plaats op de twee historische pleinen van de stad: Piazza Fiera en Piazza Cesare Battisti, van 24 november 2018 tot 6 januari 2019. Geopend van maandag tot donderdag van 10.00 tot 19.30 uur; vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen van 10.00 tot 20.00 uur. Gesloten op eerste kerstdag. Op 26 december 2018 en 1 januari 2019 is de markt geopend van 12.00 tot 20.00 uur.
Alle informatie op www.mercatinodinatale.tn.it en op de Facebook-, Instagram- en Twitter-pagina’s #nataletrento #MercatinodiNataleTrento
