En flânant parmi les plus de 90 chalets du Marché de Noël de Trente, répartis entre Piazza Fiera et Piazza Battisti, on remarque vite que le choix des exposants vise à mettre en valeur l’authenticité locale et régionale.
Vous découvrirez des créations artisanales remplies de créativité et de savoir-faire : décorations de Noël avec des matériaux naturels, boules de Noël peintes à la main, bijoux uniques, sculptures sur bois d’une grande finesse, et les célèbres ouvrages en laine foulée issus de la tradition du Trentin et du Tyrol du Sud.
Côté gastronomie, la région s’illustre tout autant : charcuteries et délicieux fromages locaux, produits à base de miel du Trentin, l’incontournable strudel aux pommes, vins et bières artisanales, ainsi que des grappas. Des spécialités à l’identité forte et à la qualité garantie, à offrir ou à savourer durant Noël.
Le Marché de Noël de Trente dure nettement plus longtemps que la moyenne : il démarre habituellement fin novembre pour se terminer la veille de Noël. Profitez-en pour découvrir les nombreux stands mettant à l’honneur les produits du terroir et profiter pleinement de l’ambiance des fêtes. Rendez-vous sur Piazza Fiera tant que l’événement bat son plein.
Marchés de Noël et cuisine du Trentin
Que vous soyez à Trente pour affaires ou en tourisme, il serait dommage de ne pas goûter à la cuisine locale. Le plat phare demeure la polenta aux choux, mais d’autres recettes valent tout autant le détour. Par exemple, les canederli (aussi appelés Knödel), des boulettes à base de pain, lard, oignon, saucisse locale et persil : elles prennent au Trentin une variante toute aussi savoureuse. Côté douceurs, le Trentin est également réputé : entre le traditionnel strudel aux pommes (les pommes trentines sont reconnues dans le monde entier) et le Zèlten, un gâteau de Noël riche en fruits secs.
Un marché de Noël eco-friendly
Saviez-vous que l’électricité du Marché de Noël de Trente est produite exclusivement à partir d’énergies renouvelables ?
En effet, c’est Dolomiti Energia S.p.A. qui fournit l’électricité, générée par les centrales hydroélectriques des Dolomites, garantissant une énergie 100 % verte et certifiée. Une initiative supplémentaire parmi tant d’autres pour affirmer l’engagement durable du Marché de Noël de Trente.
Cette efficacité énergétique s’accompagne du tri sélectif des déchets et de l’utilisation de vaisselle réutilisable ou compostable afin de réduire au strict minimum les déchets non recyclables.
Ainsi, tasses en céramique, couverts compostables et même des assiettes… “en pain” ! Oui, des assiettes comestibles faites à base de pâte à pain pour savourer les spécialités de la région.
Autre initiative originale et écoresponsable : des sacs de courses en papier recyclé issu des emballages Tetra Pak. Offerts aux visiteurs, ces sacs solides sont pratiques et réutilisables. Même le catalogue officiel est imprimé sur du papier certifié écologique, à faible impact environnemental.
Sites à voir à Trente
L’hiver donne un charme particulier aux villes et villages de Trentin. Les fresques de la Via Belenzani (ou Via Larga), près de la Piazza Duomo, tout juste restaurées, racontent avec éclat l’histoire régionale. Pour un voyage dans le temps et comprendre l’évolution de cette région alpine, ne manquez pas le Castello del Buonconsiglio, qui abrite le Musée historique du Trentin retraçant la période napoléonienne à aujourd’hui. Pensez aussi à la Giro al Sass, haut lieu populaire pour la jeunesse et le shopping en hiver.
À Trente, la plupart des sites sont accessibles à pied, et le réseau de bus et navettes dessert les quartiers périphériques. Pendant le marché de Noël, un petit train touristique permet de découvrir les plus beaux coins de la ville depuis la Piazza Duomo.
En séjournant au moins deux nuits dans une des 90+ structures partenaires, la Trentino Guest Card offre l’accès gratuit aux transports publics urbains et régionaux (trains inclus), ainsi qu’à plus de 60 musées (dont le Muse), 20 châteaux et plus de 40 attractions dans toute la région.
Informations pratiques sur les marchés de Noël de Trente
Le Marché de Noël de Trente se tient sur deux places historiques : Piazza Fiera et Piazza Cesare Battisti, du 24 novembre 2018 au 6 janvier 2019. Horaires : du lundi au jeudi de 10h00 à 19h30, vendredi-samedi-dimanche et jours fériés de 10h00 à 20h00. Fermé le jour de Noël. Ouvert les 26 décembre et 1er janvier de 12h00 à 20h00.
Toutes les informations sur www.mercatinodinatale.tn.it et sur les réseaux sociaux #nataletrento #MercatinodiNataleTrento
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