Gastronomisch winkelen tussen de Kastelen van Jesi

Je kunt bijvoorbeeld beginnen in Jesi, met een tussenstop bij de Pasticceria Bardi, een tempel van knapperige en zoete meringues, ideaal om bij de koffie te serveren. Bij de Enoteca Regionale delle Marche kun je een uitgebreide selectie wijnen uit de regio vinden en proeven, waarvan de beroemdste de Verdicchio uit de Kastelen van Jesi is. Bij de Società Agricola Arcafelice kun je je onderdompelen in een volledige keten van producten: biologische Marchigiaanse rundvlees, typische vleeswaren zoals ciaiuscolo, salami uit Fabriano, worstjes en capocollo. Daarna olie, honing, jam, traditionele koekjes. Bij de Caseificio Piandelmedico, van de Azienda Agraria Trionfi Honorati, vind je een grote verscheidenheid aan kazen gemaakt van koe- en buffelmelk: caciotte, robiole, ricotte, mozzarella’s en kleine caciottines geparfumeerd met rozemarijn, venkel of chilipeper. Vertrekkend vanuit Jesi richting Pianello Vallesina, is het de moeite waard om te stoppen bij Apicoltura Miele Peloni, dat honing produceert die kenmerkend is voor deze streek: zonnebloemhoning, naast acacia, duizendbloem, kastanje en honingdauw. Bij de banketbakker Otello in Castelplanio zijn tenslotte de chocoladebonbons met Verdicchio-aroma, de pralines met vincotto en zure kersenwijn een echte must.