イントロッドのメゾン・ブルイルは、グラン・パラディゾ地方の農村建築の代表例の一つです。
この建物は、すべての生活空間が一つ屋根の下にまとまった古い農家の特徴を持っています。
現在の形は1680年から1856年の間に形成された複雑な建築進化の結果であり、複数の建物が融合して一つの核を形成しています。
訪問者は伝統的な家の様々な部屋が復元され本来の機能に回復された三階建ての館内を見て回ることができます。「クロッタ」（天然氷室）、「クロッティュン」、「ペイヨ」、乾燥地域や屋根裏部屋などは、伝統建築の知識を深めたい訪問者に公開されている場所の一部です。
メゾン・ブルイルには、地元産品のための特別なスペース「アトリエ・デュ・グー」があります。
ここでは地域や産品を具体的かつ意識的に体験できるウィンドウが提供されています。商品紹介や試食を通じて、食品やワインが生まれる技術や文化的背景が紹介されます。
アトリエ・デュ・グーは、食と高品質農産物に関する関心の高まりに応える場であり、感覚的なアプローチによって形状、香り、味を直接体験しつつ、ワイン生産者やチーズ職人、農家と個人的に交流できる機会を提供しています。
メゾン・ブルイル 食の家に関する情報
所在地 Villes-Dessus, 86
11010 イントロッド（ヴァッレ・ダオスタ/ヴァッレ・ダオステ）
0165 749264
info@grand-paradis.it
https://www.grand-paradis.it
2013年7月1日から9月8日まで：毎日14:30〜18:30
入場料 3,00€
出典: MIBACT
