布鲁伊尔之家位于因特罗德,是大天堂国家公园农村建筑的杰出代表之一。
它是一座古老的农村住宅,集中体现了多功能:所有维持人畜生存所需的空间都汇聚于一屋之下。
现今的建筑形态是1680年至1856年间复杂建筑演变的成果,在这一时期多个建筑单元合并形成了一个整体。
参观路线贯穿三层,涵盖了传统民居的各种典型空间,并通过修复使其恢复了原始功能。“地窖”、“天然冰窖”、“藏物室”、“干燥区”以及阁楼是向公众开放的部分,帮助深入了解传统建筑。
布鲁伊尔之家设有专门展示当地产品的区域:“味觉工作坊”。
这里是了解当地环境及产品的窗口,通过产品展示和品尝,重点介绍食品或葡萄酒诞生所依托的技术和文化背景。
“味觉工作坊”回应了人们日益增长的对饮食及优质农产品主题的关注;它利用感官体验作为认知工具,直接接触形态、气味和味道,并通过与酿酒师、奶酪师、农夫的互动,揭示了产品特色背后的真实人物。
布鲁伊尔之家 食品之家 信息
位置:Villes-Dessus, 86
11010 因特罗德(瓦莱达奥斯塔)
电话:0165 749264
邮箱:info@grand-paradis.it
网站:https://www.grand-paradis.it
开放时间:2013年7月1日至9月8日,每天14:30至18:30
门票:3,00€
来源:意大利文化遗产、活动与旅游部 (MIBACT)

