Un événement de la vie paysanne qui trouve ses racines au Moyen Âge se reproduira fidèlement, cette année encore, le 18 septembre. Le parcours des moutons commence dans les vallées pyrénéennes de Roncal et Salazar pour arriver à destination aux Bardenas Reales.
Tout autour, le paysage est âpre mais fascinant, avec des contours esquissés par des sommets, des landes désolées, des plateaux sans fin qui, le 18 septembre, deviennent un fourmillement soudain de vie afin que le rite de la transhumance puisse avoir lieu, attendu non seulement par la nature elle-même mais aussi par les touristes qui se rassemblent ici pour assister à cet événement.
Les bergers, après avoir conduit les troupeaux à destination, accompagnent les visiteurs pour partager des migas, txistorra et du bon vin, spécialités du lieu et de la tradition paysanne de la région.
