Ein Ereignis des bäuerlichen Lebens, das seine Wurzeln im Mittelalter hat, findet auch dieses Jahr am 18. September pünktlich statt. Der Weg der Schafe beginnt in den Pyrenäentalen von Roncal und Salazar und führt zum Ziel Bardenas Reales.
Ringsum ist die Landschaft rau, aber faszinierend, mit Umrissen von Gipfeln, öden Landstrichen und endlosen Hochebenen, die am 18. September plötzlich lebendig werden, damit das Ritual der Transhumanz stattfinden kann – erwartet nicht nur von der Natur selbst, sondern auch von Touristen, die hierher kommen, um dieses Ereignis zu erleben.
Die Hirten, nachdem sie die Herden ans Ziel gebracht haben, gesellen sich zu den Besuchern, um gemeinsam Migas, Txistorra und guten Wein zu genießen – Spezialitäten der Region und der bäuerlichen Tradition.
