Ölmuseum Chiaramonte Gulfi

Das Museum befindet sich im Erdgeschoss des Palazzo Montesano, in sieben Räumen mit Tonnengewölben; in diesen Räumen sind Werkzeuge der Olivenöl-Extraktionstechnologie ausgestellt. Eine Presse aus dem Jahr 1614, ein Steine-Mahlwerk, Krüge, Messinstrumente für Öl und zahlreiche Werkzeuge und verschiedene Utensilien. Alltägliche Gegenstände und erfinderische Geräte, typisch für ländliche Bilder und Umgebungen.

Hier wird das Herz der alten Bauernkultur dargestellt, in jener mythischen Zeit der Erinnerung, die sich dem Besucher mit ihren Einfallsreichtümern und auch ihren Entbehrungen entfaltet.