奥尔维耶托俯瞰在一座高耸的凝灰岩悬崖上，悬崖从周围柔和的田野线条中陡然升起，奥尔维耶托展示它的心脏——主教座堂广场，这是一个别具魅力的空间，被古老的宫殿围绕，主导着这里的是十三世纪的主教座堂轮廓，其华丽雕刻的立面以马赛克和彩色大理石闪耀光辉。
内部保存着绘画杰作，如“反基督的故事”、“肉体复活”、“恶人和选民”，以及“最后审判”（位于布里齐奥小礼拜堂）——都是卢卡·西尼奥雷利的作品，天花板上的天使在风帆上则出自布拉托·安杰利科之手。
奥尔维耶托之美还因两座伊特鲁里亚墓地的存在而得到提升，墓地位于悬崖底部（圣马蒂诺-奥尔维耶托斯卡洛）以及城市的地下部分，这些地下结构在中世纪期间逐步扩展，被用于多种用途，最终成为真正的山体内聚落。
奥尔维耶托的必看景点
1 主教座堂
奥尔维耶托主教座堂是哥特式建筑的真正杰作，也是意大利的国家纪念碑。教堂的建设归功于教皇尼古拉四世。工程始于1290年，旨在合并两座已有教堂。主教座堂内珍藏着玻尔塞纳奇迹的圣体布，由此诞生了圣体节。立面直到十六世纪末方才完成，侧尖塔由伊波利托·斯卡尔扎设计。立面的马赛克极为重要，但因多次修复，已逐渐失去最初的形态与风格。
2 圣帕特里克之井
圣帕特里克之井坐落于奥尔维耶托市中心的风景优美处。它是由教皇克莱门斯七世下令建造的，当时他在1527年罗马被洗劫时曾避难于此。设计由佛罗伦萨人安东尼奥·达桑加洛年轻人负责，工程于1537年完成。水井呈圆形，深62米，宽13米。井内绕着两条螺旋楼梯相互缠绕设计，但不相通。每条楼梯有248级阶梯，行走舒适，适合驮兽通行。井底有一座小桥连接两条楼梯。井外部为宽大低矮的圆柱形建筑，装饰有教皇保罗三世的法尔内西亚百合纹章，他是继克莱门斯七世之后的教皇。入口处有铭文“quod natura munimento inviderat industria adiecit”（“自然所不足，工业所补”），颂扬了人类工程的力量，能够克服城市缺水的自然缺陷。
教皇克莱门斯七世未能看到工程完成，1543年由西蒙·莫斯卡完成，当时教皇位是保罗三世。该井原名“要塞之井”，直到十九世纪失去军事功能后才改名为“圣帕特里克井”。该名称与当地人物无关，指的是爱尔兰圣帕特里克常祈祷的深渊。建井期间发现了众多伊特鲁里亚时代的考古文物。
3 卡瓦之井
建筑群入口位于卡瓦街，位于奥尔维耶托最古老的区地下。包含九个地下层，丰富的伊特鲁里亚、中世纪和文艺复兴时期发现的文物近四百年被遗弃，最近才逐渐发掘。
这座深井以一个已有的伊特鲁里亚旧井为基础，由1527年避难至奥尔维耶托的教皇克莱门斯七世下令开凿，用以围城时取水。结构包括两部分：一部分为圆形，另一较小且矩形，属于公元前五至六世纪。井旁可参观伊特鲁里亚水池、几个酒桶、中世纪酒窖及古代岩墓遗迹。还包括中世纪和文艺复兴时期制陶使用的部分。圣诞节期间，井内会摆放具有艺术性和历史气氛的精美耶稣诞生场景模型，每年都会有所不同。
4 伊特鲁里亚墓地“凝灰岩十字”
墓地沿奥尔维耶托所在的凝灰岩悬崖北坡延展，即古伊特鲁里亚城Velzna。十九世纪被发现，是伊特鲁里亚历史与文化的重要见证。访问墓地通常结合参观国家考古博物馆和克劳迪奥·法伊纳博物馆，这两地收藏了大量出土文物，尤其是丰富的陶器随葬品。墓地使用时间为公元前八至三世纪；其鼎盛时期（公元前六至五世纪）规划出网格状街巷分区，划分带有“骰子”式墓葬的区块，体现了严格且平等的社会结构。每座墓室属于具体家族，家族名刻在门楣上，显示奥尔维耶托已有外来居民，多元文化显著。富裕市民阶层的财富炫耀通过进口自希腊东方市场的奢华陪葬品体现。这些藏品现陈列于国家考古博物馆及法伊纳博物馆。
5 摩罗塔
不可错过的体验是登上摩罗塔顶端，从那里可以俯瞰整个城市屋顶及壮丽乡村风光。摩罗塔位于奥尔维耶托中心的主街上。
十三世纪末，奥尔维耶托进行城市改造，重要七人委员会宫殿和教皇塔（即摩罗塔）建于城中心。该塔高47米，几乎完美对准四个正方向。其庞大尺寸可视察当时奥尔维耶托国家辽阔的领土。十六世纪，摩罗塔得名于拉斐尔·迪·桑特（Raffaele di Sante），人称“摩罗”，他还拥有塔下的格瓦尔蒂耶罗宫及整个地区。1865年18米高处安装了新水道的分配池。1866年修复后安装机械钟及两口城钟，较小的来自圣安德烈塔，较大的来自人民宫殿。
七人委员会宫及摩罗塔最近整修，现作为文化中心，曾为特尔扎家族所有，后归教廷，作为七人委员会及教皇办公室所在地，据说安东尼奥·达桑加洛也曾居住于此。
6 科埃利宫
距离主教座堂仅数步之遥，位置优越、便捷抵达，耸立着宏伟典雅的科埃利宫，现为奥尔维耶托储蓄基金会总部。建筑历经几个世纪多次扩建，融合多种结构，现为一个高雅多功能的场所，兼具品味与舒适。古老宁静的宅邸经过彻底翻新和扩建，如今也是举办各种活动的会议中心：工作坊、艺术展览、会议及文化及企业相关活动。
7 路易吉·曼辛内利剧院
奥尔维耶托剧院历史悠久、艺术价值高，位于市中心，距主教座堂及主广场仅几步。参观推荐，不仅因其优美建筑，也因丰富的戏剧音乐季。奥尔维耶托自十六世纪有剧场活动记录，年轻人学会即“Confusi”在市民宫上层厅集会。十八世纪，格瓦尔蒂耶罗家族在科尔尼奥洛别墅建私家剧院（今称保利纳别墅）。但真正的剧院直到1863年才建成，由朱塞佩·桑蒂尼设计。该年，安尼巴莱·安杰利尼负责室内装饰，绘制花饰、天使及花环，取材自古典传统。朱利亚诺·科尔西尼则负责石膏装饰，罗马画家恰萨雷·弗拉卡西尼完成具象绘画，包括1886年完成的舞台幕布。开幕当年上演歌剧《圣母与火星》，并伴有芭蕾舞《白与黑》和《佩德里拉》。剧院采用意大利式马蹄形设计，设四层包厢及大厅卡座。1921年以本地作曲家路易吉·曼辛内利（1848-1921）命名。剧院至今保持原貌，座位560个。其在城市文化中地位重要，承载会议、展览、讲座及电影艺术研究等多元活动。
8 奥尔维耶托地下世界
奥尔维耶托所立的地质块体独特，使得居民能在约2500年间开凿多重洞穴，这些洞穴在现代城市结构下相互交错相连，堪称珍贵的历史与考古信息库。从主教座堂的中心广场，坐落于大教堂对面的旅游信息中心，每天多时段发起“奥尔维耶托地下”导览游。约一小时的游览带您探访城市最有趣复杂的地下系统。专业人员带领游客探索奥尔维耶托古代居民留下的足迹，路线简便且精彩。灯光与阴影映衬千年地下黑暗，展现了伊特鲁里亚人开凿的狭窄深井、巨石磨盘和漫长的隧道网络。
奥尔维耶托博物馆
9 奥尔维耶托国家考古博物馆
该馆设于中世纪马丁四世宫底层，是杜奥莫后方三座教皇宫之一。收藏从最古至最新出土文物，连同位于主教座堂广场对面法伊纳基金会博物馆，展现了奥尔维耶托丰富的考古研究成果。作为翁布里亚考古遗产监察局及区内其他科研文化单位研究基地，博物馆展览不断更新。开馆于1982年，展出19世纪前在主教座堂博物馆考古部收藏的文物。收藏新增了波拉诺戈林尼墓壁画（此前藏于佛罗伦萨考古博物馆），以及根据现代博物馆学重新分类的丰富古城及郊区墓地与神庙文物。还展示近期及正在发掘的考古成果，轮换展出，展示最新研究。
10 奥尔维耶托中世纪及文艺复兴陶瓷博物馆
博物馆设于古老窑炉遗址，常设收藏主要由14世纪下半叶至16世纪中叶活跃于卡瓦街两座窑炉的废弃品组成，同时丰富了后期收集的相关陶瓷藏品。
该系列藏品数量繁多，其卓越之处在于奥尔维耶托陶艺连续不断的生产。14世纪中叶前，该城被视为陶瓷进口中心，产地身份长期被忽视。
许多意大利及国外博物馆以为产自德鲁塔、法恩扎、蒙特卢波、古比奥等著名产地的文艺复兴陶瓷，实则含有典型奥尔维耶托纹章等象征符号，表明其当地起源。传统观念或古董市场偏见曾阻碍其真正产地认定。如今普遍认为，多产地共存相似产品，强调各自优势；奥尔维耶托产品14世纪达巅峰，但15至16世纪被法恩扎和德鲁塔超越。然而仔细观察本馆工厂废品，显示品质依然卓越。
博物馆设十个展厅，始于中世纪至文艺复兴时期用于陶瓷烧制和绘画的会议厅，设有取水水池，分布使用石洞和管道；有保存良好的15世纪窑炉，是全球仅存此类；有14世纪陶瓷废品展区，符合传统产地认定；有象征展品区，工厂生产流水线性质证据区和瓷器样品区；文艺复兴陶瓷丰富，涵盖多地风格与技术变迁；以及最彰显工业生产性质的400多只杯子展区。
11 主教座堂作品博物馆（MODO）
MODO不仅是一座博物馆，而是一个体系，核心是珍贵的文化遗产：圣母升天主教座堂，内部设有卢卡·西尼奥雷利的绘画杰作——新礼拜堂或圣布里齐奥礼拜堂。参观沿历史线索通过MODO各馆，展现城市与主教座堂的历史，展出了八百多年保管的艺术品。馆藏主要在毗邻教堂的教皇宫殿，展出包括Coppo di Marcovaldo、Arnolfo di Cambio、Simone Martini、Luca Signorelli、Niccolò Circignani等名家作品。首层（索利亚诺宫）展示艾米利奥·格雷科（1913-1995）的雕塑与版画作品，时间跨度1947至1991年。
第二馆设于十三世纪圣奥古斯丁修道院教堂，展出弗朗切斯科·莫基的受胎告知雕塑群，及多位艺术家（如詹博洛尼亚与伊波利托·斯卡尔扎）创作的使徒和圣人雕塑，这些作品均曾悬挂教堂直到十九世纪末。参观点完善于主教座堂内的圣布里齐奥礼拜堂，该堂建于15世纪中叶，是意大利绘画的高峰之作，装饰有全部壁画——部分为布拉托·安杰利科（1447-49），部分为卢卡·西尼奥雷利（1499-1504）。
12 艾米利奥·格雷科博物馆
位于主教座堂广场右侧、距离教堂极近的索利亚诺宫，是奥尔维耶托最大最壮观的教皇官邸，建于教皇博尼法乔八世（1294-1303）时期。它曾是主教座堂作品博物馆的历史馆址，2008年9月重新成为MODO展览路线的起点，展出艺人艾米利奥·格雷科（1913-1995）捐赠给城市的作品，他与奥尔维耶托有着深厚的艺术与人文联系。自1970年起，教堂宏伟的中世纪大门装有格雷科1962-1964年创作的大型青铜门板。这标志着20世纪后期圣艺术的革新，也是MODO馆藏主要艺术品之旅的开始。
索利亚诺宫内展出作品年代从1947年至1990年，涵盖了这位西西里艺术家职业生涯的重要阶段：从1948年伦敦奥运会展出的《搏击者》，到1965-1967年制作的约翰二十三世教皇纪念碑石膏模具。
13 克劳迪奥·法伊纳博物馆和市立博物馆
克劳迪奥·法伊纳博物馆和市立考古博物馆设于奥尔维耶托主教座堂广场的法伊纳宫。该宫建于19世纪中叶，利用了13世纪以来重要家族莫纳尔德斯基住宅结构。19世纪中期，被克劳迪奥·法伊纳伯爵购入，安置了家族藏品，最初收藏于佩鲁贾。他于1954年去世前，将遗产遗赠给奥尔维耶托市政厅，成立“克劳迪奥·法伊纳博物馆基金会”，自此该建筑成为博物馆。
展览历程展现收藏发展，由1864年初始的核心藏品逐步扩展，由继承人尤杰尼奥聚焦奥尔维耶托区域考古文物，推动建立市立博物馆，避免家族收藏扩大。二楼画廊可俯瞰教堂视角。市立考古博物馆设在一楼，专注于城内及周边考古发掘出土文物，见证了古奥尔维耶托（拉丁名沃尔西尼·伊特鲁尔尼亚）的辉煌。
展出高水平的公元前五世纪制陶遗物，包括建于神庙贝尔韦代雷的建筑用陶塑。这些受古希腊艺术启发，装饰圣殿建筑。坎尼切拉圣地出土著名维纳斯小雕像；而凝灰岩十字墓地展出墓碑石柱，铭刻逝者姓名。展览还包括19世纪收集的区域考古资料，如圣塞韦罗塔的石棺，雕刻反映源于希腊神话的葬礼场景。
法伊纳收藏设于二楼和主楼层，1996年重新布展。主楼层保持19世纪装饰，展示从法伊纳家族收集或购入的文物，尤以马乌罗的藏币收藏著名，主要为罗马共和和帝国时期的硬币，按时间顺序精确排列。
二楼按类型和年代排列藏品，从史前早期材料为始，到雅典陶器，部分区域专注于伊特鲁里亚陶瓷。
奥尔维耶托其他兴趣点
14 圣塞韦罗及殉道修道院
该建筑起源于早期中世纪，十二世纪由本笃会修复，随后于1220年由法国前示修会接替，向北扩建，采用罗曼式到哥特式过渡风格。
15 教皇宫殿群
由教皇乌尔巴诺四世和马尔蒂诺四世兴建。第一座（1264年）为罗曼式向哥特式过渡风格，第二座（1284年）受法国哥特式启发。
16 奥尔维耶托圣奥古斯丁旧教堂
圣奥古斯丁旧教堂拥有1300年哥特式门廊，富丽堂皇。室内为十八世纪风格，设有侧祭坛。
