Giethoorn, na Holanda, está situado em um ambiente formado por lagoas, juncos e florestas. Esta maravilhosa localidade é conhecida por suas típicas fazendas com telhados cobertos de canas e construídas em pequenas ilhotas de terreno de turfa ligadas entre si por mais de 170 pequenas pontes de madeira. Ela é acessível apenas pela água ou atravessando as características pontes.
Giethoorn surgiu como um assentamento para a extração de turfa. Essas operações deram origem à formação de lagos e reservatórios artificiais, e para a extração da turfa foram escavados canais e valas. As casas eram construídas nas ilhotas localizadas no meio, e eram acessíveis atravessando as pontes ou com típicas embarcações chamadas “punter”.
Estas pequenas embarcações de aproximadamente 6 metros de comprimento avançavam graças a um longo bastão (o “punteraar”), semelhantemente às gôndolas venezianas. Essas embarcações eram e ainda são usadas para qualquer tipo de transporte. Para a turfa e os juncos, para os comerciantes que vendiam suas mercadorias, para casamentos e funerais. Hoje em dia, esses barcos abertos ainda circulam.
Se estiver visitando Giethoorn, reserve um tempo para dedicar aos lindos arredores, que abrigam atrações como o parque nacional “Weerribben-Wieden” e as antigas cidades do Zuiderzee, como Blokzijl e Vollenhove.
Quem realmente deseja descobrir Giethoorn deve fazê-lo a bordo de um “punter” ou de uma “fluisterboot”, as tradicionais embarcações elétricas. Os barcos permitem se mover por rotas repletas de fazendas e vilarejos característicos, e observar a região em sua totalidade.
Giethoorn pode ser considerado um verdadeiro vilarejo gastronômico. A aldeia abriga, de fato, muitos restaurantes de frente para a água. Quem deseja desfrutar o prazer de descansar nas margens após uma caminhada ou passeio de barco não poderá deixar de planejar uma agradável pausa para saborear.
