Giethoorn, na Holanda, está localizada em um ambiente de pequenos lagos, juncos e florestas. Esta linda localidade é conhecida por suas típicas fazendas com telhados cobertos de junco, construídas em pequenas ilhotas de terreno pantanoso conectadas por mais de 170 pequenas pontes de madeira. Só é possível chegar lá pela água ou atravessando as características pontes.
Giethoorn surgiu como um assentamento para a extração de turfa. Essas operações resultaram na formação de lagos e reservatórios artificiais, e para a extração de turfa foram escavados canais e valas. As casas eram construídas nas ilhotas situadas no meio, acessíveis atravessando as pontes ou com embarcações típicas chamadas “punter”.
Essas pequenas embarcações de cerca de 6 metros de comprimento avançavam usando uma vara longa (o “punteraar”), semelhante às gôndolas venezianas. Essas embarcações eram e ainda são usadas para todo tipo de transporte. Para a turfa e os juncos, para os comerciantes que vendiam suas mercadorias, para casamentos e funerais. Hoje em dia, essas barcaças abertas ainda circulam.
Se você estiver visitando Giethoorn, reserve um tempo para explorar os lindos arredores, que abrigam atrações como o parque nacional “Weerribben-Wieden” e as antigas cidades do Zuiderzee, como Blokzijl e Vollenhove.
Quem realmente deseja conhecer Giethoorn deve fazê-lo a bordo de um “punter” ou de uma “fluisterboot”, as tradicionais embarcações elétricas. Os barcos permitem percorrer rotas cercadas por fazendas e vilarejos característicos, e observar a região como um todo.
Giethoorn pode ser considerado uma verdadeira vila gastronômica. A aldeia abriga muitos restaurantes à beira da água. Quem deseja desfrutar do prazer de descansar à beira após uma caminhada ou passeio de barco não pode deixar de planejar uma agradável pausa para saborear.
